第41章 生菜

生菜Lettuce，是类似莴苣的一种青菜，香港人分别为“西生菜”和“唐生菜”两种叫法。香港人认为唐生菜比西生菜好吃，较为爽脆，不像西生菜那么实心。

生菜一般呈球状，从底部一刀切起，收割时连根...