原材料： 小西米，牛奶，鸡蛋，布丁粉，凝胶粉，火龙果粒，薄荷叶
制作方法：
1. 把西米用开水煮10分钟，然后焖10分钟后清洗干净备用；
2. 用冰水把凝胶粉泡开；
3. 将4个生蛋黄和适量的布丁粉搅匀，慢慢加牛奶，然后把凝胶水烧开，把布丁汁慢慢倒入后再次烧开即可；
4. 用一个托盘把烧好的布丁汁倒入托盘内，冷却；
5. 把牛奶烧热；
6. 将成固体状布丁切块放入点心碗里，然后把热牛奶倒入，撒上热的小西米和一些火龙果粒，用薄荷叶点缀即可。
