乌头碱的毒性强于砒霜

2018年5月3日，重庆某地区一R姓居民为庆祝自己的生日，在酒店摆了5桌酒席，宴请前来祝寿的亲朋好友。寒暄问候之际，各色美味也陆续上桌，在其乐融融的氛围下，人们食欲大振。如此高兴的时刻，怎能少了酒助兴？R先生拿出自制的药酒“雪上一枝蒿”，庆祝这一美好的时刻。只是，觥筹交错之时，酒桌上的人却出现了异样，开始莫名呕吐。很快，呕吐的人变多，大家赶紧拨打急救电话，15个喝了药酒的客人被送到医院抢救。经医生全力救治后，6人病情相对稳定，4人入重症监护室继续抢救，剩下的5人则永远地离开了世界，其中包括“寿星”R先生。

好好的生日宴变成了一场悲剧。问题到底出在哪里？悲剧的根源就在那瓶含有中药“雪上一枝蒿”的药酒。“雪上一枝蒿”产自云南，是短柄乌头的干燥块根，有剧毒，毒性来自里面所含的乌头碱成分。

乌头碱的毒性比“杀人利器”砒霜大多了，通常只需要0.2毫克就能致人中毒，3～5毫克即能致死。而众所周知的“毒界宠儿”砒霜，致死量在100～200毫克，相比之下真是逊色太多了。

R先生是因为无知而不幸丧命吗？其实，“雪上一枝蒿”在四川民间被广泛使用，作为治疗跌打损伤、风湿红肿的止痛药，内服、外搽都有很好的疗效。但它的毒性也很大，使用得宜可治病，使用失当则有害，误服或服用过量还有可能导致中毒死亡。

但是，R先生的悲剧并非个例，类似误服“雪上一枝蒿”药酒致人死亡的事件也不止一起，但总有人敢冒风险，无知无畏，迷恋用药酒来强身健体。为什么人们如此执着自制药酒呢？答案很显然——为了治病养生或延年益寿。只是，治病、养生的方法那么多，为什么偏偏钟爱泡酒这一个？

这不得不从久远的古代说起。

“雪上一枝蒿”植株，右为入药的药材乌头，“雪上一枝蒿”在民间素被用来治疗跌扑肿痛、风湿红肿，但其毒性也很大，用之得当治病，用之失当致命，误服或服用过量都可能导致中毒死亡。