2.4　供应链管理概述

随着社会经济的发展和买方市场的基本形成，以生产和产品为中心的管理模式已经不能适应现代市场竞争的需要，取而代之的是以顾客为中心的供应链管理。

2.4.1　供应链基础知识

著名物流专家马丁·克里斯多夫曾说，市场上只有供应链没有企业，真正的竞争不是企业与企业之间的竞争，而是供应链和供应链之间的竞争。

1．供应链的定义

美国的供应链专家罕菲尔德（Handfield）和尼尔斯（Niches）认为：供应链包括从原材料阶段一直到最终产品送到最终顾客手中与物品流动以及伴随的信息流动有关的所有活动。

英国的艾伦·哈里森（Alan Harrison）认为：供应链是通过采购原材料，将它们转换为中间产品和成品，并且将成品销售到用户的功能网链。

中国学者马士华认为：供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中，将供应商、制造商、分销商、零售商直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。

《物流术语（GB/T 18354—2006）》对供应链（Supply Chain）的定义为：生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户所形成的网链结构。

目前，各国研究机构和学者对供应链的表述不尽相同，有关描述有以下几种。

第一种，供应链不仅是一条连接供应商到用户的物流链、信息链、资金链，还是一条增值链，物料在供应链上因加工、包装、运输等过程而增加其价值，给相关企业都带来收益。

第二种，供应链是一个范围更广的企业结构模式，它包含所有加盟的节点企业，包括原材料的供应商、服务供应商、生产商等，从原材料供应开始，经过供应链中不同企业直到最终用户。

第三种，供应链都有一个核心企业，供应链管理主要靠核心企业运作，除了核心企业外，一条完整的供应链还包括上游供应链和下游供应链。

第四种，供应链是一种联合体，这种联合体包括结构联合和功能联合，结构联合指参与特定产品运作的有关企业的联合，功能联合指产品运作各功能的联合。供应链的生命力就在于协调各企业单元之间的配合。

2．供应链特征

供应链是由围绕核心企业的供应商、供应商的供应商和客户等组成的，具有以下几点特征。

1）复杂性

供应链往往由多个、多种类型节点企业构成，各企业之间形成了基于供应、生产和销售的多级复杂交易关系。

2）动态性

因企业战略和市场需求的变化，供应链上的节点企业需要不断地更新，这就使得供应链具有明显的动态性。

3）面向顾客需求

供应链的形成、存在、重构都是基于一定的市场需求而发生的，并且在供应链的运作过程中，顾客的需求拉动是供应链中信息流、产品流、服务流、资金流运作的驱动源，因此供应链也称为需求链。

4）交叉性

供应链上的节点企业相互交易，但其往往又处于不同的供应链上，它们可以是这个供应链的成员，同时又是另一个供应链的成员，众多的供应链形成交叉结构，增加了协调管理的难度。

5）层次性

各企业在供应链中的地位不同，其作用也不同。供应链中的企业可以分为核心主体企业、非核心主体企业和非主体企业。主体企业一般是行业中实力较强的企业，它拥有决定性资源，在供应链管理中起主导作用。核心主体企业是供应链业务运作的关键，它不仅推动整个供应链运作，为客户提供最大化的附加值，更能够帮助供应链上的其他企业参与新的市场活动。

3．供应链结构模型

从供应链的定义可以看出，供应链是以核心企业为根节点的双向树状结构所组成的网络系统，如图2.7所示。供应链基本结构要素包括供应商、核心企业、制造商、销售企业、零售企业、物流企业、终端客户。

从供应链结构模型中我们可以看出，供应链的组织结构一般围绕核心企业来构建。供应链的核心企业具有掌握供应链上的一种或多种资源或能力，比如核心原材料、销售客户资源、物流资源、技术创新能力。这些资源或能力决定着供应链的竞争力。

核心企业主要有4种类型：一是资源依赖型，以生产资料消耗型工业企业为主，如宝钢集团在全球范围内掌控矿产资源，保障其生产销售；二是技术依赖型，主要以汽车、船舶和机械制造业为主，通过掌控核心技术影响整个供应链，如海尔集团通过五大研发中心整合世界范围内的研发资源，利用用户、供应商及研发资源并联交互设计解决方案；三是渠道依赖型，以日用消费品制造业为主；四是物流依赖型，多以对物流成本要求高或对物流方式有特殊要求的行业为主。

核心企业往往规模较大，拥有较多的现金流、较高的市场份额较高，在商业谈判中占据优势地位，能够通过掌控资金流、信息流等方式对供应链上下游产生较强影响力。核心企业的地位也体现在其具有较强的利益共享意识和较好的协作能力等方面。

2.4.2　供应链管理基础知识

供应链管理（Supply Chain Management）对企业资源管理的影响是一种资源配置的创新。供应链中的每个节点企业在网络中扮演着不同的角色，它们既相互合作，谋求共同的收益，同时在经济利益上又相互独立，存在着竞争和冲突。企事业要使供应链取得良好的整体绩效，实现供应链节点企业双赢或多赢，在市场竞争中获得优势，就必须对供应链进行有效管理。

1．供应链管理的定义

供应链管理是一种集成的管理思想和方法，它执行供应链中从供应商到最终顾客的物流计划和控制等职能。供应链管理的定义较有代表性的有以下几种。

第一种，美国物流管理协议会对供应链管理下的定义：供应链管理是以提高企业个体和供应链整体的长期绩效为目标，对传统的商务活动进行总体的战略协调，对特定公司内部跨职能部门边界的运作和在供应链成员中跨公司边界的运作进行战术控制的过程。

第二种，美国供应链管理专业协会认为：供应链管理包括对涉及外包、采购、转化等过程的全部计划和管理活动及全部物流管理活动。它也包括与渠道其他成员之间的协调和协作，主要涉及供应商、中间商、第三方服务供应商和客户。供应链管理是企业内部和企业之间的供给和需求管理的集成。

第三种，《物流术语（GB/T 18354—2006）》将供应链管理定义为：供应链管理是指对供应链涉及的全部活动进行计划、组织、协调与控制。

综上所述，供应链管理把供应链上的各个节点企业作为一个不可分割的整体，通过对节点企业的相关运营活动进行同步化、集成化管理，整合它们的竞争能力和资源，从而形成较强的竞争力，为客户提供最大价值。

供应链管理的目标是供应链整体价值最大化。供应链管理所产生的价值是最终产品对顾客的价值与顾客需求满足所付出的供应链成本之间的差额。

2．供应链管理特征

1）以满足客户需求为根本出发点

客户服务是供应链管理的出发点，并贯穿供应链的全过程。企业通常把改善客户服务质量、实现客户满意作为实现利润、创造竞争优势的根本手段。

2）以共同价值观为战略基础

供应链上的企业要从整个供应链系统出发，实现信息的共享，简化操作环节，降低供应链成本，在保证合作伙伴获得合理利润的基础上，提升企业竞争能力和盈利能力，在供应链合作伙伴之间形成一种相互信任、相互依赖、互惠互利和共同发展的价值观和依赖关系。

3）以提升供应链竞争能力为主要竞争方式

供应链管理的出现改变了企业的竞争方式，形成共享利益和共担风险的密切合作关系，将企业之间的竞争转变为供应链之间的竞争。

4）以信息技术为主要管理手段

供应链管理以信息技术为基础，重新组织和安排业务流程，进行集成化管理，使供应链的运营实现协调、同步、和谐的动态平衡。信息流管理是影响供应链效益和效率的关键因素。

5）以物流一体化管理为突破口

在供应链管理过程中，企业把从供应商到最终消费者的物流活动作为一个整体，从全局上把握物流的各项活动，使得供应链整体库存水平最低，实现供应链整体物流最优。

6）以非核心业务外包为主要经营策略

供应链管理体系充分发挥供应链上合作伙伴的资源和优势，企业在保留核心业务的同时，对非核心业务采取外包的方式，即可优化各种资源，也可提高企业的核心竞争能力。

3．供应链管理内容

由于供应链管理是一种整体观念，因此不仅涉及企业内部的管理，还涉及链上其他企业（主要是供应商）的管理。供应链管理的目标在于提高服务水平和降低交易成本，并且寻求两个目标之间的平衡。

供应链管理可以分为具体作业领域和决策领域。作业领域主要包括采购、库存控制、仓库管理等内容，而决策领域包括客户服务、选址、网络设计等内容。所以，企业的供应链管理不仅是实物在供应链中流动的作业管理，还应包括以下主要内容：①战略性供应商和顾客合作伙伴关系管理；②供应链中商品的需求和预测计划；③供应链的设计，具体包括供应链节点企业的选择、资源设备的评价、选址和定位等；④企业内部与企业之间供应与需求管理；⑤帮助供应商基于供应链管理的产品设计与制造管理、生产集成化计划、跟踪和控制；⑥基于供应链的顾客服务和物流作业（运输、库存、包装等）管理；⑦基于Internet/Intranet的供应链交互信息管理。

2.4.3　供应链网络需求分析

供应链网络节点企业包括制造商、分销商、零售商、物流服务商等，这些节点企业在供应链网络中的位置及需求将影响整个供应链网络结构特征。

1．制造商对供应链网络的需求

制造商面临的供应链物流问题不仅与原料、配件供应紧密联系，还与最终消费者息息相关。在供应链网络中，制造商关心的主要问题是销售网络部分应该在什么时候生产什么产品，选择什么样的方式、什么样的渠道把生产好的商品按照客户的要求在适当的时间交付到客户手上。

2．分销商对供应链网络的需求

供应链网络中分销商大致可以分成两类：一类是纯粹为某一个生产厂商做分销的企业，具有排他性；另一类是为多个厂商做产品分销的企业，具有兼容性。

对供应链分销渠道来讲，分销商主要关心以下问题。

（1）如何提高商品的分销业务量，这就要求分销商必须了解下游零售商的要求。

（2）如何加速周转，这与供应链系统的需求、供应、仓储、配送有关。

3．零售商对供应链网络的需求

零售是供应链网络中经营主体和客户交互的最末端环节，零售商所关心的是产品的销售和使用，其中主要包括以下问题。

（1）如何组合商品，即选择什么商品或商品组合进行销售。

（2）何时进货，即怎样使客户所需要的商品能够适时适量地得到。

（3）向什么样的厂商、分销商采购更合适。

（4）如何了解连锁经营的企业每个分散的连锁店每天动态的销售情况和缺货情况，从而及时、便利地给不同的商场补货、配货，并保证成本最低。

4．物流服务商对供应链网络的需求

第三方物流服务商是供应链物流专业化、网络化、高级化的服务提供者，它依托与客户建立长期合作关系才能获得生存与发展，因而关心以下问题。

（1）客户后勤保障的主要问题，即如何利用第三方物流服务满足客户需要。

（2）物流成本攀升的关键问题，即关注高库存产生的费用、规模不经济原因、物流管理过程质量差造成的损失等。

（3）客户满意度下降、不能准时交付商品、库存缺货等原因以及如何去解决的问题。

（4）如何解决分销渠道不畅、供应链缺乏竞争力、对新区域市场缺乏渗透力等问题。