服装跟单实务(第2版)
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第一节 服装跟单的基本概念

一、跟单的渊源

跟单是专业化分工的结果。在手工业时代,通常一件产品由一个人完成,产品质量由单个生产者的技艺水平决定。专业化分工出现后,产品由多人分工完成,为了达到预期的质量标准,必须有人跟进生产线的质量,监督每位员工的工作质量是否与预期标准一致,这是跟单最早的形态。

在工业化生产初期,市场的质量标准由生产者决定,消费者没有选择权,卖方市场起主导作用,此时跟单职能只需满足企业内部的质量要求。经济市场自由化以后,生产者在生产价值链中的地位开始下降,为了确保企业货品统一的质量,贸易或零售企业根据客户的要求制订一系列质量标准,生产企业必须按照客户的质量标准组织生产。为了检查客户的质量标准是否被有效执行,生产企业需要内部跟单员跟进订单生产情况,客户也有专业跟单人员进行质量监测,从而形成多方跟进的质量监测体系。

随着跟单业务的发展,跟单的核心职能转为贸易过程控制与客户服务。跟单职能从生产过程中分离出来,成为贸易公司的职能部门,形成独立的跟单服务机构。

二、跟单的定义

跟单是服装企业以客户需要为起点,以客户订单为线索,对服装生产、贸易过程中订单的生产运作过程进行全程的跟进与监控,以确保订单交易按质、按量、按时完成的全过程。从事跟单工作的人员称为跟单员。

跟单的基本形式有独立跟单与协作跟单两种。

1.独立跟单

独立跟单是在订单合同签订后,指定一个跟单员跟进订单的整个完成过程,也就是由一个跟单员负责到底的形式,这有利于同一客户、同一订单跟单工作的连续性,减少因跟单脱节而导致的错误,但需要跟单人员具有较全面的跟进能力,对跟单员的素质要求较高,由于全程由一个人完成,与客户、生产企业等多方面的沟通更容易展开,服务水平较高,责任也比较清楚。但由于跟单任务变化频繁、任务较重,跟单过程容易因疏忽而导致错误。所以独立跟单适合小规模的服装进出口贸易或零售公司。

2.协作跟单

协作跟单是将整个跟单过程分解成客户业务开发、面辅料采购、制板、生产与货运等多个环节,指派多人分工协作完成的形式。协作跟单分工较细,跟单员只需掌握个别环节的监控方法,跟单工作的专业化水平较高,因此工作效率与服务水平较高。但由于全过程由多人配合完成,协作难度加大,客户与生产企业的联系容易出现脱节,如果工作中的沟通、协调不到位,就容易出现失误。当有员工调离岗位时,需要做好跟单的交接工作。另外,很多问题如果不能及时暴露出来,甚至会导致公司不能按时履约的严重后果。实行协作跟单的企业要建立完善的资讯系统及良好的沟通机制,以减少跟单问题的产生。所以协作跟单适合规模大、客户多、经营品种多样的服装贸易公司。

三、服装跟单的特点

服装跟单工作涉及面广、综合性强,企业内部涉及业务营销、设计、计划、样板制作、生产、质量控制、包装、仓库管理、物流运输、财务等部门;企业外部涉及国内外客户、面辅料供应商、海陆空运输公司、快递公司,海关、税务、商品检验和检疫等政府部门,银行、保险等金融机构以及外协加工厂等。

俗话说,要做总经理,先做跟单员。跟单员的工作性质涵盖面非常广,跟单员是经理的得力助手,是订单交易过程的调查员,是企业产品销售的推销员,是企业接单的业务员,是各部门的协调员,是客户的有力参谋。显然,跟单员的工作具有很强的综合性和开放性,主要具有以下特点。

1.服装跟单是企业订单工作的起点与终点

服装跟单体现了以客户为中心的营销理念,贯穿接单、制板、生产、交货等整个运作过程。

2.服装跟单是企业内外联系的渠道和桥梁

跟单工作的核心是利用订单资讯架起客户与企业之间的沟通桥梁。在企业所有工作岗位中,跟单工作是接触部门最广的工作岗位,与客户签订订单后,查询进度、意见反馈、协商要求等,都是通过跟单员与客户联系,再由跟单员向相关主管人员汇报,采取相应措施加以落实,故跟单员的沟通、协调能力特别重要。

3.服装跟单是服装企业完成客户订单的重要保障

通过对订单生产和交易全程的计划、组织、协调、管理等,以控制订单生产和交易按预定的进度、质量进行,确保订单顺利完成。

4.服装跟单具有协调企业与客户意见的功能

跟单员拥有客户、生产企业、市场等全方位的资讯,对客户的需求、企业的实际情况都比较了解。当企业与客户意见有分歧或企业的生产能力不能满足客户的需求时,跟单员适时提出双方都能接受的解决方案,既符合企业的实际能力,又能达到客户的预期要求。

5.服装跟单工作具有较高的难度和较强的挑战性

由于服装跟单是跟着订单走,其工作地点、时间随时都会发生变化。服装跟单要面临不同的客户、企业或部门,全程跟进中要环环紧扣,工作节奏快速多变,需要解决的问题多且随机性强,这使服装跟单工作具有相当的难度和挑战。

6.服装跟单工作有助于个人能力的提高

由于服装跟单涉及企业的所有部门,工作接触面广,工作综合性强,一方面,是对个人能力的全面检验;另一方面,也可以积累丰富的工作经验,提高个人适应各种状况和解决问题的综合应变能力。

四、服装跟单的种类

根据不同的工作地点、工作单位、工作对象和工作内容,服装跟单可以划分为不同的种类。各种划分方法没有固定的模式,服装企业可根据自身的实际情况,做适当分类,以明确工作分工和职责。

1.根据工作地点不同划分

根据跟单员不同的工作地点,跟单可划分为内勤跟单与外勤跟单。

内勤跟单是指在企业内部开展相关跟单工作,主要是与客户、生产、物流等企业沟通,向相关部门提供订单资料、订单文件、生产制单、样衣及辅料样品、货物发送等,并跟进订单各个环节的进度完成情况。

外勤跟单是指公司派出专门人员在外协企业开展相关跟单工作,对协作企业的生产过程进行监控,以便控制外发业务的质量与进度。

内勤跟单员主要是为客户及加工厂提供沟通服务,对沟通能力、资料处理能力等要求较高;外勤跟单员主要是监控服装加工厂的生产质量、进度、交货期等方面是否达到订单的要求,对生产现场的监控能力要求较高。

2.根据隶属单位不同划分

根据跟单员单位的隶属关系不同,跟单可划分为企业跟单、客户跟单与中介跟单。

企业跟单又分为贸易跟单和生产跟单,是服装生产加工厂和服装贸易公司分别聘用的跟单人员。从服务性、独立性的角度而言,贸易跟单更有代表性,生产跟单从属于贸易跟单,为贸易跟单服务。

客户跟单是客户聘用的外协跟单人员,通常会定期到企业监控订单的生产质量与进度。

中介跟单是专门提供跟单服务的中介公司聘用的跟单员。在国际贸易中,许多大型采购集团的经营范围很广,无法在各个专业领域都配备专门的跟单人才,通常委托专业的跟单服务机构,提供独立性强的第三方跟单服务。中介跟单提供的报告具有权威性,是交货、付款的重要依据。

企业跟单、客户跟单、中介跟单虽然分工不同,但都有着共同的目标和共同的利益,就是确保订单生产、交易顺利完成,但他们任职的主体不同,因此他们之间既有协作,又有对立,特别是在质量问题上出现争议时,需要相互的理解与合作才有利于问题的解决。

3.根据跟单环节不同划分

根据不同的订单处理阶段,跟单可划分为业务跟单、样板跟单、订单资料跟单、面辅料跟单、生产跟单和船务跟单。

营销部的跟单称为业务跟单,主要是销售产品,完成交易,为客户和生产部门提供服务;在接单前后以及整个订单生产过程中涉及的所有样板制作与修改的跟踪、审核、寄送等均为样板跟单工作的内容;订单资料的收集、编制、分发、更改与存档等均属订单资料跟单;面辅料的开发、采购,供应商的开发与评估等工作则归属于面辅料跟单的范畴;生产跟单是监控生产过程是否符合订单或客户要求;成品的运输安排、发货跟踪等物流管理工作以及货款结算工作均称为船务跟单。