高职院校服装设计专业的改革与实践
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二、山东省服装行业人才需求分析

(一)服装企业对服装专业毕业生的需求调查分析

2013年全省有规模以上服装企业1309家,再加上各类中小型服装加工企业共计约5000家,从业人员高达200余万人。如果按常规以15%的技术人才计算,那就需要约30万人,其中设计人员占总数的6%,工艺技术人员占45%,营销人员占13%,管理人员占36%。由此可见,服装企业急需一批优秀的设计师、工艺师、打板师、管理者以及从事服装研究开发的高级专业人才。

目前,据山东纺织服装人才网上发布的职位需求看,从专业技术人才到普通工人都缺。一些品牌公司急需招聘的岗位包括服装设计师、制板师、跟单员、面料采购员、销售经理、生产管理员等,其中需求最突出的是设计类岗位,如服装设计师、打板/制板师、面料设计师、花样图形设计师和陈列设计师等岗位。此外,品牌管理和策划、整体形象策划等人才也出现一定的需求。

根据服装专业就业市场的需求,专业工作岗位目标主要定位为:服装制衣工、服装打板师、裁剪师、样衣制作师、跟单员、质检员、成本核算员、基层管理人员、其他相关专业岗位。其中,样板师、设计师、工艺师、服装CAD操作人员等岗位是高职院校服装专业毕业生传统的优势就业岗位(图2-1)。

目前,全行业要大力引进和培养三类人才:一是设计人才,这是形成都市型产业的核心力量;二是经营管理人才和营销人才,必须是对市场流行趋势、顾客群细分以及生产管理都较为全面的复合型人才;三是高水平的技工人才,时装、家纺产品的品质要求较高,对工艺制作要求也相对较高,没有经过系统训练的工人是难以满足要求的,如意大利的手工西服,北美的皮草行业,没有高水平技工是很难成就的。

图2-1 服装企业岗位人才需求一览表

(二)服装专业毕业生岗位群及职业能力调查分析

专业调研组采取“走出去”(企业调研)、“请进来”(邀请有关专业人士召开专题座谈会)、参加专业人才供需见面会等形式,与行业协会、企业人力资源部门及政府部门相关人员共同研讨,在广泛进行社会需求调研的基础上,根据服装企业的生产流程,对职业岗位进行了分析与归纳,确定出面向本专业的职业岗位或岗位群。服装高技能人才的需求主要集中在服装产品设计、服装样板制作、服装工艺设计三大岗位群(表2-1、表2-2)。

表2-1 服装企业生产流程

表2-2 职业岗位(群)分析

服装作为一件商品,从设计师脑海中的构思到消费者身着的成品大致要经过设计→结构→工艺→生产→销售五个环节。通过分析服装工程链上各个链点的特点和要求,分析得出服装企业从业人员的职业能力规格要求以及三大职业岗位群所要求对应的职业能力规格配置(表2-3、表2-4)。

表2-3 服装从业人员职业能力规格分析

表2-4 服装专业岗位群对应职业能力规格配置分析

(三)服装企业对毕业生的需求规格分析

在调查中发现,服装企业对于员工的综合素质特别关注,对毕业生的“成绩优秀”一项认为“比较重要”的企业约占27%,“仅供参考”的约占49%;对“毕业生是否党员和学生干部”一项,认为“比较重要”的约占20%,“仅供参考”的约占53%,认为“不太重要”的企业约占17%。

而对“社会实践、专业实习、实际工作经验”一项认为“很重要”和“比较重要”的约占89%;对学历层次一项认为“很重要”和“比较重要”的约占44%;对“职业资格证书”一项认为“比较重要”的占44%;对“荣誉证书”一项认为“仅供参考”的占61%(图2-2~图2-9)。

用服装企业人力资源经理口头上常讲的话说:“我们特别需要的是有一定专业基础知识与技能,具有团队协作精神,虚心好学,踏实肯干能吃苦的人。这样的人可塑性强,有发展空间,并且留得住”。

图2-2 企业对应聘毕业生“成绩优秀”的评价

图2-3 企业对应聘毕业生“党员、学生干部”的评价

图2-4 企业对应聘毕业生“社会实践、专业实习、实际工作经验”的评价

图2-5 企业对应聘毕业生“学历层次”的评价

图2-6 企业对应聘毕业生“荣誉证书”的评价

图2-7 企业对应聘毕业生“竞赛证书”的评价

图2-8 企业对应聘毕业生“职业资格证书”的评价

图2-9 企业对应聘毕业生“他人评价证明”的评价

基于社会的不断进步和服装行业技术的飞速发展,通过与企业的座谈和交流,以及对往届毕业生的调查,用人单位对服装专业毕业生的需求标准,主要归纳如下。

(1)具有良好的人际交流能力、团队合作精神和客户服务意识。

(2)具有良好的质量和效益意识及产品检测评估能力。

(3)能运用服装设计与工艺的基础知识,合理选取服装设备、服装加工的相关要素的能力。

(4)了解服装设备、服装技术的发展方向,具备继续学习和适应职业变化的能力。

(5)掌握CAD绘图(设计、制图、造型、自动编程),初、中级服装设计定制,服装制作,服装设备操作(平缝机、包缝机、锁眼钉扣机、整烫机)等技能。

(6)能够编写服装加工工艺文件。

(7)能够识读服装技术文件。

(8)安全用电知识和服装设备维护技能。

(9)具备良好的文化素养和职业道德。

(10)对于学次、荣誉证书、党员和干部等仅供参考。

(四)服装企业对服装专业毕业生的总体素质评价

服装企业对毕业生的总体评价见表2-5。

表2-5 服装企业对毕业生的总体评价

通过与服装企事业单位沟通交流情况来看,毕业生在工作过程中存在如下情况。

1.毕业生吃苦耐劳精神不够

学生走出学校,进入社会后,不愿意从基层做起,总认为自己是大专生,不能放下架子,端正心态,不愿意从事体力劳动工作,眼高手低,缺少吃苦耐劳精神,刻苦磨练的意识不够。

2.毕业生在某一单位长期服务的意向不够

认为自身提升的空间太小,当实习期满、学有所成时,就不再愿意与用人单位签订长期的用人协议,出现跳槽现象,这导致用人单位对毕业生失去信心,一些重要的职务不愿意让这些毕业生担任。

3.教学实践环节安排有待创新

实习是教学中的关键环节,在调研中,各校友及用人单位反映最多的是学生的实习。实习是一项实践性很强的工作,它开展得成功与否,会影响学生的综合素质、实践能力的提高及毕业生今后的就业,甚至发展前途。

(五)服装专业毕业生对自身工作岗位和职业规划的态度

在对毕业生是否喜欢自己的工作岗位调查中,“很喜欢”和“比较喜欢”的约占60%,35%的毕业生对自己的工作岗位认为“一般”,甚至有5%的毕业生认为是“不喜欢”。说明部分毕业生的职业兴趣不大,想要使他具有较强的敬业精神很困难(图2-10)。

图2-10 毕业生对工作的喜欢程度

在对毕业生对将来的发展是否有清晰的职业生涯规划的调查中,“有职业规划”的约占76%,还有24%“先干着,还没有考虑”,而“有职业规划”的人群中还有27%的学生是“不清晰”。这说明在高职院校中,毕业生有一定的职业规划意识,但还是缺乏职业规划,职业生涯规划能力、学业规划和职业成熟度有待于提高(图2-11)。

图2-11 毕业生对职业规划的认知程度

(六)服装专业毕业生的薪酬情况

调查显示,以技术板师岗位为例,刚毕业的服装专业学生中约37%的被访者月薪为2000~2500元,2500~3000元约占40%,3000元以上的约占21%,4000元以上的只占2%。从调查结果看,毕业生就业期望值与就业实际值之间的差距在逐步缩小,创业型毕业生也在不断增加,良好地实现了技术应用型人才的培养目标,在企业、行业和社会上形成了一定的影响力。

大多毕业生都赞同这样一个观点:第一份工作不能看重薪酬。调查数据显示,约49%的受访学生表示在选择公司时会考虑薪酬的高低,而约78%的学生会考虑个人的发展空间。有部分毕业生认为,在哪个岗位可以学到更多的东西、可以更好地锻炼能力才是最应该考虑的,第一份工作能拿多少钱并不重要。公司名气(42%)、良好的培训(38%)也被认为是毕业生选择公司时要考虑的首要因素。

“对企业岗位专业知识缺乏了解”(约46%)成为困扰毕业生求职的首要因素,这说明毕业生和用人单位缺乏有效的、实质性的沟通交流,供求之间没有建立相互了解的渠道。