第19章 乡间的童趣之一采野菜
我是在东北林区长大的孩子,家乡浩良河的一草一木把我养大的,许多童年的生活都是留在自己的记忆中的,我们农村的孩子从小就会学着大人的样子去山上,林间,地里采野菜和割猪草了。
我的家乡是浩良河的小镇,是个林区,可多的都是土地,我们的农村公社就有大片大片的黑土地。很多户农民都居住在小镇上,种着地来养家糊口的。
浩良河的家乡是个有山有水的好地方,四面有山环绕,我们住的地方浩良河村土地的前面就有一条很大很宽的河,我们叫它为汤望河,它是流向远处的汤原,佳木斯大江里去的一条河流,它把小镇围绕着,镇的后山大岭的后面都建有发电厂的闸门。
这条河给当地的居民用水带来了很多方便,可在河附近住的人家,也怕夏天雨水多时,涨水,有时大水上涨了,会淹没近处的田地的,因此,河近处很少有住户了,都成了大片的土地了。
我们小时候去采菜也去过那里。
我们浩良河村的土地很多,而我们二队的地多是种菜的地,那些能种玉米和黄豆的地离我们家比较远。
我小的时候,放学时,都得帮家里去割猪食菜,特别时春夏季节里,那时,地里的野菜,猪食菜特别多,猪食菜,一直能割到秋天,因为,那时,地里没有农药可打。种菜的地方,有的农民也就散些六六粉,过了药劲时,采都可以去割的。
我念小学的时候,还是一九七几年的时候,那时候还不到八零年。我常去找后院队长家的一个女孩,她叫小花子,比我大一岁,她个子矮,可干起活来时很快的,采菜的时候总是比我采的多些,
我们春天里去地里采野菜,地里的婆婆丁很多,婆婆丁,也是蒲公英,生长在春天里,大了的时候,开着一朵一朵的小黄花,这种菜吃着很苦,可老人们说,这个菜采回去晒干了,可以冲水喝,消炎撤火的。我们都去地里挖的。地里很多,春天里,这是最常见的野菜了,我们有时挖一筐一筐的,回家后洗了占大酱吃,
现在,村里每年春天到了的时候也出去采野菜,有的集市上还收购这种菜,还很贵的。
我们小时候去采菜也是为了家里人吃菜方便些,而割猪食菜,拿把小的镰刀,地里的猪食菜,灰灰菜,带刺的菜,苋菜,马齿苋,多得是,我们有时在地里一边玩,一边割菜,一筐菜很快就割满的。
家里的院里都安有一口大锅,是给猪煮食用的,那时候,喂猪,也没有多少粮食给它吃,多半都是菜,只给它很少的粮食吃,猪长得很慢,家里养一头猪都得喂上一年,才能吃上猪肉的。
我们采柳蒿芽,猴腿菜,和蕨菜,就去村附近的树林子采,那些菜都是长在水土湿润的地方,一片一片的。猴腿都长在草墩子上,柳蒿芽是绿色的多,小时候长的像蒿子似的。有绿杆,淡紫色杆的,而猴腿也有绿色和淡紫色杆的,头在嫩芽时是打卷的,腿上有爱掉的小叶子,我们都叫它羊毛卷,蕨菜,绿色的多,也是带卷和弯头的,采蕨菜时,采下来就得把它在地上占土,怕它变老的。山林里,有很多野菜的,山白菜,山韭菜,还有毛爪子,狗爪子的,地里的荠荠菜,都是些能吃的菜,我们每次去采菜和割菜,都是满筐满袋子的装着,有时候,往回扛着时,一路上都得歇几气的。
村子里的大人们,男孩子也有时去采菜。我们都是山里,农村里长大的孩子,都认识野菜的名字,也都爱去挖野菜的,
野菜好吃,我们山里的孩子从小就是吃野菜长大的。
春天吃新鲜的野菜,冬天吃储存的野菜,我的母亲用野菜给我摊饼子吃,蒸菜团子吃,小的时候在农村里长大,家里虽然没有什么可吃的零食,农村的生活非常困难,家中孩子多的,穿的,戴的都没有,我们小时候穿的衣服都是打补钉的,一块一块的。大孩子穿过了就让弟妹再接着穿,过年的时候能穿个新补钉的衣服都会高兴得满大街跑了,去给邻居家里的孩子面前显示和炫耀一番的。
当时那个年头里更不用去谈吃了。即便是这样的环境下生活着的我们,每天都过得很舒心快乐的。
春天里,万物复苏,小树发出了绿芽,小鸟儿在乡村的林子间飞来飞去,觅着食吃,天气变暖了,小草绿了。野菜都探出头来了,大地一片生机勃勃的景象,又怎能不去召唤着你到大自然里走一趟,跑上一圈,顺手采把野菜回来,美美的吃上几口,全身上下都会充满着活力的。
我小的时候就爱早起,每天早上就去练长跑,一跑就是来回几里地的路程,因此,我在学校里体育是很好的,开运动会时,我总会拿长跑的第一名的,那些都与我平时的锻炼有关的,我的弟妹们也爱学我的样子,早上起来也爱去跑上一圈的,
乡村里的早上空气是最清新的,春夏季节里,早上天空中就会雾气在蒸发着,升腾着,到处都是清草和野花的清香味,野虫子和蝴蝶,蜻蜓,在林边,地边里飞舞,小鸟飞来飞去的叽喳喳的不停歇的在天空中练着飞翔,路过庄稼地边时,庄稼地里的声响,好似告诉人们它们再猛劲的长啊。
春天,榆树枝发芽的时候,我们几个孩子就去树林里采榆树钱,榆树枝上的嫩芽,我们采回来可以蒸菜团子吃,又甜又香的,现在,每年到了春天的时候,我们也去采榆树枝芽回来蒸团子吃的。可多是我们大人吃了,有一种怀旧的感觉,可现在的小孩子们让他们吃,他们也都不愿意吃的。如今的小孩们看见我们这些大人们吃这些野菜和蒸这些野菜团子吃,他们会说我们吃的是野草的,我每次吃野菜吃的上口的时候,孩子们都会傻傻的笑我那样子的,
大山里,乡野间有很多能助长我们可以存活的食物的,
秋天里,正好的是丰收时节,地里的庄稼丰收了,大地一片金黄,自夏伏到秋天里,山上林边就出蘑菇了。我们比较爱采秋天的小墩蘑,后实肉肉的,特别好吃,山上的蘑菇有多种,大深山老林处有山木耳,猴头,原蘑,白蘑,松散蘑,真蘑……乡村近处的林子里就有真蘑,松树散蘑,我们村里的几个孩子都是在秋天里爱去采蘑菇的,一放学了,就去林里遛蘑菇去,有时候,早上起来去林间采趟蘑菇再回来吃饭,那些蘑菇有时候都吃不完,好的天气里就晒干后,放起来,冬天吃,母亲也用坛子淹些吃,
后来,村里又开垦了很多荒地,村口附近的都变成土地了,村里每年都有来收蘑菇的了,我们采蘑菇就得跑远一点的路了,去西山那边采,去远处的黑瞎子沟那里山上的野菜,野蘑菇是很多的,可每年去那里采菜,采蘑菇的人也是很多的。几乎镇上的愿意去上山的人都去那座山里采蘑菇的,从早到晚,一波一波的人流不断的。
上山是很有瘾的,我小时候爱去上山采野菜,到大了的时候也愿意找村里的媳妇们去上山的。想想自己小时候真的是无忧无虑的傻傻的,
每天里,上学,放学,挖野菜的,冬天里,就跟着大人们去山里捡柴禾,帮着大人们往家里捡烧火的柴禾。那时候就很知道过家了,知道父母亲养我们实在是不容易了。
可到如今的时候,我与孩子们讲小时候挖野菜的故事给他们听时,他们的感觉好像是听神话故事了。在现在的孩子心里,听我给他们讲过去的事情时,他们觉得又神奇又好笑的了。
因为,没有经历过那个年月,没有吃过粗粮野菜的,也没有在那贫穷的苦日子里生活过啊。
我们那个年代,六十年代的人,而孩子们都是九十年代的生人,相差二三十年啊,
这期间社会和国家有着天翻地覆的变化了,如今的国家经济在发展着,国家正走向国富民强的时代,
吃糠咽菜的生活和日子已经变成过去的神话传说了。这也就是一个美丽的传说了。
过去的童年,乡间的童年都在记忆中了。在自己的生命里了。我们又怎么能忘记那存在自己生命中的记忆那?