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图解丽江

体验丽江味道

丽江古城不仅是休闲旅游的好地方,还是“犒劳”你的胃的美食地,街头巷尾处处弥漫着具有纳西特色的美食香味,吸引着人们前往。除了纳西菜以外,小吃和火锅也都非常出名,丽江有很多的美食聚集地,不同的季节也有不一样的应季风味。

丽江粑粑

是采用当地小麦做成的面粉,与火腿、油、糖等材料制作成的盘子大小“千层饼”似的圆饼。丽江粑粑油性较大,吃起来比较腻人,不过非常香,分为咸甜两种口味,一般4~8元/个。

哪里吃:古城光义巷(近古城庭院青年旅舍),丽江粑粑光义巷店。店内有不少做好的粑粑,一张张整齐地码放着,粑粑有甜咸两种口味,挑好后,店家会麻利地切开,装进袋子,价格很实惠。

鸡豆凉粉

鸡豆是当地一种特殊豆子,将豆子磨碎成浆过滤冷却成为凉粉。鸡豆凉粉有凉吃与热吃之分,凉吃多在夏季,加上辣椒和醋调成酸辣口味的,清爽开胃;热吃需要煎炸,再放入一些调料。两种吃法风味差别较大。

哪里吃:古城光义街忠义巷37号,民食香餐馆。餐厅的环境很不错,服务员的服务态度也很好。特色菜有鸡豆凉粉、腊排骨、烤鱼、丽江雪鱼等。

黑山羊火锅

要在丽江吃火锅的话那就一定要吃黑山羊火锅,火锅里可添加的菜样很多,有带皮的黑山羊肉、驴肉和内脏类。涮菜的种类也特别的多,有蘑菇、土豆、粉丝、海带、青菜等10多种,最后别忘喝一口味道鲜美的浓汤!

哪里吃:丽江市古城区金凯广场黑山羊一条街,羊肉大仙老店。这家店的味道很不错,主要有羊肉、羊肚、驴肉,羊肉汤底比较咸,吃完羊肉和羊杂,再涮菜放到最后吃。蔬菜按照你吃的盘数算钱,价格不贵,很好吃。

腊排骨火锅

纳西名菜三叠水第三叠——热烈叠中的一道主菜,它的做法并不复杂,用料也极其简单,而且口味也是大众都能接受的。以排骨为主料,加上适量的盐腌制而成,然后取出挂在阴凉透风的地方晾。使用秘制好的腊排骨下锅清炖,不用加任何调料,炖至排骨软烂且不能离骨,这个时候你就能闻到浓浓的腊排骨的香味了。

哪里吃:古城五一街兴仁上段50-3号,遗忘的角落餐馆。餐厅位置很好,交通方便,里面布置得很干净,特色美食包括腊排骨火锅、乳扇、雪花菜、纳西烤鱼、甜粑粑等。

纳西烤肉

是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜。主料是新鲜五花肉经过香料腌制而成的,然后经过火烤和油炸,看上去油光闪闪,实际一点不油腻。烤的那层猪皮显得金黄松脆,吃起来脆香嫩爽,一定要蘸当地的辣椒粉,香香辣辣,不一会儿盘子就能见底。

哪里吃:古城七一街兴文巷95号,云雪丽之阿顺厨房。是一家味道很不错的云南菜餐厅,店铺在古城里面的一条小巷子里,闹中取胜,环境很有纳西族特色。这里的纳西烤肉很地道美味。

玩乐丽江酒吧

丽江的酒吧闻名于世,是浪漫和休闲的代表,有人说不去丽江的酒吧等于没到过丽江,可见丽江酒吧在旅游中的重要地位,在酒吧中我们可以听歌、喝酒、结交朋友、互诉心事,在动人歌声和迷离灯光中度过一个难忘的夜晚。

小吧黎酒吧(华街店)

小吧黎酒吧内饰别具一格,古色古香的格调有着独特的文艺情怀,深红色的木质桌椅,欧式的壁炉,都给人以暖意。每到夜晚,酒吧就会组织一些云南少数民族的特色节目,并让参与进来互动演出,十分热闹有趣。

位置:丽江古城新华街翠文段111号

电话:0888-5187379,0888-5136486

千里走单骑酒吧

酒吧气氛很好,灯光迷离,古色古香,歌舞表演很热闹,年轻的歌者抱着吉他在舞台上娓娓唱来,来往的看客坐在木桌前静静聆听,既放松又惬意。

位置:丽江古城酒吧一条街(大水车、东大街)

电话:0888-8886850

38 号音乐沙龙

38号坐落于幽深的小巷中,夜色中,不断有人走入这个小院,踏入与一楼安静恬静截然相反氛围的二楼小吧,一种放松的感觉扑面而来,认识的不认识的人在火盆四周席地而坐,喝着主人家自酿的酒,互诉心事,醉生梦死。

位置:丽江古城五一街文治巷38号

电话:13013384256

樱花屋酒吧

樱花屋酒吧是丽江古城酒吧街的创始酒吧,小店的特色饮食有韩式烧烤、石头饭、日本料理等,老板娘是韩国人金明爱,待人接物娴熟得体。服务员统一的粉色服装和头巾,在林立的酒吧里形成了鲜明的特色,他们的口号是:全世界喜欢泡吧的人联合起来,爱音乐的人大团结。

位置:丽江古城新华街翠文段123号

电话:0888-5187619

大冰的小屋

是一家非常火热的酒吧,亦是文艺青年们的聚集地,大家围坐在一起听着吉他歌手弹唱,谈天说地,在杯盏与欢声之中互诉衷肠,十分浪漫而开怀。

位置:丽江古城五一街文治巷80号

电话:13662387108

入住丽江客栈

丽江古城

在古城内住宿,首选是民居客栈,这样才能体会到丽江地地道道的特色居住环境。古城内,基本都是当地人将自家的院落改建成的客栈,每家客栈相差不大,价格均在百元左右。但在黄金周期间,房价会猛然飙升至淡季价格的2~3倍。

老磨坊客栈

客栈氛围极好,小桥流水,曲径通幽,坐在院内的棚下小憩,水声就在耳边。楼上楼下的客房都是木结构,地板踩起来吱呀作响。房门上有雕刻精致的花纹,窗户纸上写着看不懂的东巴文字。角落里一方小平台,堆着书,栏边有藤椅、吊床,供人休闲。

位置:丽江大研古城百岁坊64号

电话:0888-5103244

丽江橄榄树风情驿站

是一家田园风情很浓的客栈,富有情调,院子里花树交错,深棕色的木质房门,镂空的窗子,整齐的瓦房,院子里摆放着摇椅,无不给人一种温馨而惬意的感觉。

位置:丽江古城七一街崇仁巷21号

电话:13988885209

丽江出尘入梦客栈

客栈坐落在一栋古色古香的建筑内,客房布置很温馨,很有家的感觉,标间260元每晚,内设免费网络、24小时热水等设施,客栈还会免费提供代订机票、火车票、汽车票等业务。

位置:丽江古城区七一街八一下段84号

电话:18988027252

丽江新城

丽江新城内住宿多为酒店与宾馆,也有一些豪华的星级酒店,多集中在香格里拉大道与七星街上,旅行团队一般会住在新城。

官房大酒店

五星级商务酒店,拥有288间各级客房。酒店的花园别墅区非常出众,以纳西民居风格小院组成的联排别墅及单体院落环境优美,早上在房间内就能看到玉龙雪山映射的晨光。

位置:丽江香格里拉大道南端966号

电话:0888-5188888

丽江国际大酒店

中国第一家五星级纳西民族文化主题酒店,其建筑浓缩了传统纳西民居亭台楼阁、照壁天井的精髓,客房景观甚佳,能远眺到玉龙雪山。酒店晚上还会有篝火晚会,住客们可以加入跳舞群众狂欢。

位置:丽江市七星旅游商贸街888号

电话:0888-5888888,5899999

束河古镇

束河古镇距离丽江古城仅4千米之遥,却比丽江更安静,更悠闲,而且价格大多低于丽江古城,是更适合度假休闲的一个古镇。但是,和丽江古城一样,束河也有些地段酒吧较多,可以避开古城中心和酒吧街选择清静地段入住,这样居住地段既清静又相对实惠许多。

尼美图

“尼美图”,直译为“太阳出”,意译为“东方”,有一个不大的木门,走进以后是一个纯纳西风情的院子,绿草如茵,果树林立。院主里还建了一个很大的玻璃房,下雨天、冬天、阴天呆在里面,有书看、有咖啡喝,让你可以享受到生命中的宁静。

位置:丽江束河古镇七一街

电话:0888-5149988

丽江伯利恒客栈

客栈,安静,朴素,时间慢慢,没有拥挤和嘈杂,是丽江原汁原味的味道。伯利恒客栈老板是一对父子,父亲亲切,儿子淳朴。客栈周围环境很安静,适合一个人静静地呆着,看书、听音乐、发呆、看蓝天白云,给心灵以安静。

位置:丽江束河古镇松云停车场旁

电话:0888-5179214

品味丽江风物

丽江有很多值得一买的民间工艺片和土特产品,对于游客来说,最热门的旅游纪念品要数——普洱茶、银器。除外,对于吃货而言,鲜花饼及耗牛肉干、野生菌也是作为特产不错的选择,馈赠和自己吃都可以。另外,还有以东巴文化为依托的一系列的创意产品,如东巴铃、东巴纸、东巴挂毯、东巴木雕等,有兴趣的也可以购买。

木鱼铃

丽江木鱼铃是由木艺鱼头、上面绘上祝福的小香包、加上小驼铃组成的最小巧的木鱼铃样式,轻轻一碰就能发出悠扬悦耳的铃声。丽江木鱼铃在丽江人眼里不仅是装饰品,还预意着吉祥平安,更多的是对远处的人的思念和祝福。购买地:丽江古城七一街关门口64号,阿厦丽驼铃店。

东巴艺术品

东巴艺术品是指东巴在宗教祭祀仪式中制作使用的木偶、面偶、泥塑和各种竹木编扎品,造型独特,生动逼真,有较高的艺术欣赏价值。其中最具有代表意义的是在木偶、面偶、泥偶和木雕的制作上,用树木雕刻成的木偶是东巴在宗教仪式中制作所用神鬼泥面偶时参考的模型。购买地:丽江市古城区民主路349号,百信商场。

东巴纸

东巴纸是纳西族东巴祭司用来记录东巴经和绘制东巴画的一种专用手工纸,所用材料是云南当地特有的一种树(木材),植物纤维相当丰富,所以东巴纸的韧性很强,并且可以双面书写,在自然条件下保存近千年而不朽,有人类手工造纸“活化石”之称。购买地:丽江古城区新华街翠文段179号,纳西手工东巴纸坊。

程海螺旋藻

永胜程海湖盛产天然螺旋藻。螺旋藻是一种光能自养型生物,其藻细胞中含有光合层片(类囊体)、维生素、粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、胡萝卜素等,且蛋白质的氨基酸组成与人血蛋白相似,极易被人体吸收。购买地:丽江市香格里大道,永程牌螺旋藻。

玉龙雪茶

源自玉龙雪山的山珍雪茶洁白如雪,加工后状似茶叶,因为它只生长在高海拔的雪山上,因而被称为雪茶,是丽江传统地道野生药材。雪茶气味清香,可以单独泡饮,也可以与各种茶叶或菊花、甘草等物一同泡制,对咽喉肿痛、口腔溃疡有明显疗效,减肥降脂降血压,是天然保健饮料。购买地:丽江百货大楼、百信商场。

鲜花饼

鲜花饼是云南特有的,使用食用玫瑰花入料的酥饼,是云南经典点心代表。它的制作缘起于300多年前的清代,因其特色风味历为宫廷御点,深得乾隆皇帝喜爱。购买地:丽江古城民主路,嘉华鲜花饼店。

感受热闹节庆

丽江纳西族一年到头来有许多节日,如端阳节、“正月农具会(棒棒会)”、清明节、中秋节、火把节、三月龙王庙会、七月骡马会等,其中清明、春节、端午、中秋等大致与汉族相同,春节也是那里最盛大的传统节日。

正月十五棒棒会

“棒棒会”又称“米拉会”,是丽江纳西族的传统节日。节日这天,人们扛着马笼头、鸡笼、犁、耙、桶、锄等各种木制农具涌向大研古镇进行交易,其中尤以用作斧把、锄把、镰把、锤把等的棒棒最多,故称棒棒会。棒棒会之后,春耕大忙即将开始,因此,棒棒会实际上是为春耕作准备的一次农具交易的盛会。

地点:丽江大研古城内

时间:正月十五

三多节

三多节是纳西族最盛大的传统节日,届时丽江城乡中古乐长奏,纳西人载歌载舞,还会带着火锅到拉市海等风景秀丽的地方野餐,以此来欢庆节日。

地点:丽江

时间:农历二月初八

转山节

转山节是泸沽湖摩梭人最重大的节日,又称转山会,摩梭人称转山节为“朝山节”,相传摩梭人的祖先便是在这天诞生的。节日期间,摩梭人都穿上最华丽的民族服装,进行祭拜女神、歌舞、射箭、结交阿夏等各种活动。

地点:泸沽湖 时间:农历七月二十五

丽江束河雪山音乐节

每年8月,丽江束河古镇联合举办的雪山音乐节,届时少数民族的年轻人们,奏响曲乐,载歌载舞,是名副其实的古镇年轻人大聚会。

地点:束河古镇 时间:每年8月

丽江七月会

是纳西人的又一重要节日,会期10天左右,因以骡马、牛等大牲畜交易为主,又称“七月骡马会”。节日期间,纳西人牵着牲口,带着农副土特产和各种中药材,来到大研古城赶会,看展览,看演出,从街头到会场3千米路的人流从不间断。

地点:丽江大研古城东南部红星交流会场

时间:农历七月中旬

纳西火把节

纳西人按古规一连要过三天的火把节,点三个晚上的火把。每天门前要点一支柱子般又粗又大的大火把,寨子里的青年们个个拿着又细又长的小火把,沿着田埂、山路,边走边唱,直到深夜。火把燃得越旺,就越吉利,人们越高兴。

地点:丽江,以大研古城最为热闹

时间:农历六月二十五至二十七

东巴会

东巴会这天,东巴人民早早来到玉水寨东巴什罗庙,点燃香炉,烧大香,祭拜神灵和祖先,祭拜东巴始祖东巴什罗,并且诵经,做法事。其宗旨是为了更好地传承纳西族古老和独特的东巴文化,联络各地新老东巴相聚一起,使得他们可以展现所学知识,交流学习心得,探讨传承文化。

地点:丽江玉水寨 时间:农历三月初五