材料
干红枣200克(去核后150克),牛奶360克,红糖12克。
做法
1.红枣洗净,如图切4瓣,去掉核。
2.将去核的红枣切成粒。
3.加入牛奶和红糖浸泡20分钟,用料理机打成浆,再过滤掉大些的渣子即可。
傻妞有话说
1.红枣要选择肉多新鲜的,风味更好。
2.浸泡是为了让红糖事先变软,便于融化。