奶油时蔬火锅

★培根香浓，汤汁浓白★

原料★调料

培根、洋葱、青椒条、红椒条、西芹段、金针菇、蘑菇条、西蓝花、南瓜片、菠菜段、魔芋丝各适量。

精盐1大匙，面粉2小匙，黄油适量，牛奶200克。

制作方法

壹将培根切成小方片；洋葱去皮，用清水洗净，沥干水分，切成细末。

贰锅置火上，加入黄油烧至熔化，放入培根片煸炒出香味，取出。

叁锅中放入洋葱末炒香，再加入面粉炒干，然后倒入牛奶烧沸。

肆再加入精盐、味精调好口味，倒入砂锅中，放入炒好的培根片，随带各种蔬菜上桌涮食即可。