朝鲜辣酱黄瓜卷

★造型美观，鲜辣浓香★

原料★调料

黄瓜、胡萝卜各1根，白梨1个，熟芝麻少许。

蒜蓉5克，精盐1/2大匙，朝鲜甜辣酱、香油各3小匙。

制作方法

壹胡萝卜去根，洗净，切成细丝，加入精盐腌制片刻，攥干水分。

贰取小碗，加入甜辣酱、香油、少许精盐调匀，再放入胡萝卜丝、熟芝麻拌匀。

叁白梨洗净，削去外皮，切成细丝；黄瓜洗净，用刮皮刀刮成长条片。

肆黄瓜片铺平，放上少许胡萝卜丝、梨丝卷成卷，逐个卷好，码入盘中，即可上桌。