原料:南瓜400克。
调料:白糖2大匙，柠檬汁1大匙，橙汁4大匙。
制作步骤
1.南瓜洗净，削去外皮，挖去瓜瓤，切成3厘米长，1厘米宽的条。
2.坐锅点火，加入适量清水烧开，放入南瓜条焯烫2分钟，捞出冲凉，沥水。
3.凉透的南瓜条放入容器中，加入柠檬汁、橙汁、白糖搅拌均匀，腌制1小时，即可上桌食用。
