狗肉汤面

[材料]玉米面条200克，熟狗肉50克，胡萝卜、水发海带、百合各40克，韭菜25克。葱丝、姜丝、料酒、酱油各10克，醋2克，精盐1/2小匙，味精1.5克，狗肉汤500克，香油2小匙，植物油20克。

>制作方法

烹调时间：20分钟

①胡萝卜、海带分别洗净，均切成细丝；百合洗净，掰开成瓣；韭菜择洗干净，切成3厘米长的段；熟狗肉切成丝。

②锅内加植物油烧热，下入葱丝、姜丝炝香，加入料酒、酱油、狗肉汤，下入胡萝卜丝、海带丝、百合花瓣、精盐烧开。

③下入玉米面条，用筷子轻轻拨散，用小火烧开，下入狗肉丝烧透至面条软熟，加味精、醋、韭菜段、香油，出锅盛入汤碗内即成。