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什果炒面
烹调时间:20分钟
[材料]刀切宽面条175克,菠萝、柠檬、番茄、苹果各40克。菠萝汁、番茄酱各2大匙,白糖1大匙,植物油25克。
>制作方法
①菠萝、柠檬、苹果均去皮,切成片;番茄用开水稍烫后,撕去外皮,切成片。
②锅内加水烧开,下入面条,用筷子轻轻拨散,用中火烧开煮至微熟,捞出投凉,盛起沥去水。
③锅内加油烧热,放入番茄酱、白糖、菠萝汁炒匀,下入菠萝片、柠檬片、番茄片、苹果片略炒。
④再下入面条炒匀入味,出锅装盘即成。