新编营养粥配小菜
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鲜橙粥

原料 大米150克,橙子500克。

做 法

1 将橙子洗净,切成小瓣,再去皮及核,放入榨汁机中搅打成汁;大米淘洗干净,放入清水中浸泡1小时备用。

2 坐锅点火,加入适量清水,先下入大米旺火烧沸,再转小火煮至米粥将成,然后加入橙汁略煮片刻,即可盛出食用。

功效 开胃理气,止渴润肺。