芒果派

配 料

西点奶油......300g

芒果......200g

熟饼干派底......5pcs

黑巧克力、杏酱各适量。

制作步骤

1.将黑巧克力融化，均匀地涂抹在饼干派底的里面。

2.静置大约3分钟至黑巧克力表面凝固。

3.西点奶油装入裱花袋内，戴上裱花袋嘴，再挤入派底内。

4.将芒果清洗干净。

5.芒果切成自己想要的形状。

6.将芒果装饰在派的表面上待用。

7.最后刷上杏酱即成。

TIPS

选用皮质细腻光滑且颜色深点的芒果，这样的更新鲜，而且是熟透的。

搭配饮品

奶油巧克力咖啡

配 料

咖啡......180克

牛奶......30克

糖油......40克

巧克力......30克

奶油......30克

冰块适量。

制作步骤

1.将巧克力切碎后溶化；奶油打发备用。

2.将咖啡、牛奶、巧克力、糖油一同倒入杯中混合均匀。

3.放入冰块拌匀，放上打发的奶油即可。

杏仁咖啡

咖啡......180克

牛奶......30克

糖油......40克

杏仁酒......20克

冰块适量。

制作步骤

1.将咖啡、牛奶、糖油一同倒入杯中混合均匀。

2.再加入杏仁酒。

3.最后放入冰块拌匀即可。

雪顶咖啡

配 料

咖啡......180克

糖油......40克

香草冰淇淋......80克

冰块适量。

制作步骤

1.将咖啡、糖油一同倒入杯中混合均匀。

2.再加入冰块拌匀。

3.然后放上香草冰淇淋即可。

柠檬冰咖啡

配 料

咖啡......180克

牛奶......30克

糖油......40克

柠檬、冰块各适量。

1.将咖啡、牛奶、糖油一同倒入杯中混合均匀。

2.将柠檬洗净，切成薄片备用。

3.将柠檬片、冰块一同放入混合的咖啡中拌匀即可。

草莓冰咖啡

配 料

咖啡......180克

牛奶......30克

糖油......40克

草莓......40克

冰块适量。

1.将草莓洗净，切成小丁备用。

2.将咖啡、牛奶、糖油一同倒入杯中混合均匀。

3.放入冰块、草莓丁拌匀即成。

奶油苹果咖啡

配 料

咖啡......180克

牛奶......30克

糖油......40克

苹果......1/2个

奶油......30克

冰块适量。

制作步骤

1.将奶油打发；苹果洗净，去皮及核，切成小丁备用。

2.将咖啡、牛奶、糖油一同倒入杯中混合均匀。

3.加入冰块拌匀，放上打发的奶油，撒上苹果粒即可。