原料：生菜400克。
调料：蒜末5克，甜面酱3大匙，味精少许，香油1大匙。
制作步骤：
1.生菜去根和老叶，用清水洗净，沥干水分，切成3厘米见方的片。
2.净锅置火上，加入香油烧至四成热，先放入甜面酱煸炒出浓香味。
3.再加入蒜末、味精炒匀，离火出锅，晾凉后浇在生菜叶上拌匀即可。
