原料：罐头金针菇300克，黄瓜100克。
调料：精盐1小匙，味精、香油、芥末油各少许，白醋2小匙。
制作步骤：
1.金针菇去根，洗净，放入沸水锅中略烫一下，捞出沥干。
2.黄瓜去根，洗净，放成案板上，切成3厘米长的细丝。
3.将金针菇、黄瓜丝放入大碗中，加入精盐、味精、白醋、香油和芥末油调拌均匀，码放在盘内，上桌即可。
