原料 鲜虾250克,菠萝50克,豌豆25克。
调料 卡夫奇妙酱50克,炼乳30克,白糖1/2大匙。
制作步骤 Method
1.将鲜虾去掉虾须,剔去虾线,用清水漂洗干净,沥净水分;菠萝去皮,洗净,切成小丁;豌豆洗净备用。
2.净锅置火上,放入清水烧至沸,倒入鲜虾、菠萝、豌豆焯至熟嫩,捞出沥油。
3.净锅复置火上,放入卡夫奇炒酱、炼乳、白糖炒至发黏,加入鲜虾、菠萝、豌豆炒匀即可。