原料 净比目鱼1条，鲜虾、丝瓜块各50克，玉米笋30克。
调料 罗勒叶、葱末、精盐、虾酱、鱼露、香油、清汤7、胡椒粉各适量。
制作步骤 Method
1.净比目鱼去皮，切去头尾，剁成小段；鲜虾去掉虾头、剥去虾壳，挑去虾线，洗净。
2.玉米笋洗净，每个切成两半；罗勒叶、虾酱、鱼露放容器内捣匀成酱汁。
3.锅置火上，放入清汤、目鱼、鲜虾、玉米笋、丝瓜块、酱汁、精盐、胡椒粉煮匀，淋上香油即可。
