原料 鸭骨500克，冬瓜150克，海带75克，四季豆、玉米棒各50克。
调料 陈皮1块，精盐适量，胡椒粉少许。
制作步骤 Method
1.将鸭骨洗净，剁成大块，放入沸水中焯烫，捞出；冬瓜去皮、去瓤，用清水洗净，切成大块。
2.海带泡软，换清水洗净、打结；四季豆洗净，切成段；玉米棒切成小块；陈皮浸软。
3.锅置火上，加入清水烧沸，下入鸭骨块、玉米棒、海带结煮20分钟，再加入冬瓜、陈皮、四季豆煮至熟烂，加入精盐和胡椒粉调味即可。
