配料
焦糖煮好后，浇在涂抹上色拉油的大理石板上，晾凉后抹刀取下。再敲成小碎片即成。
做法
将50克的白糖加入10克清水煮成焦糖，晾凉后将焦糖片敲成小碎片。
将黄油和剩余的白糖混合搅拌约5分钟。
再加入鸡蛋混合均匀。
然后加入粉料，用手搅拌均匀，注意不可以长时间搅拌以避免粉料上劲。
再加入干香蕉碎和焦糖碎搅拌均匀备用。
将饼干料搓成直径为4厘米的长棍形状，切成每个15克的小面团。
整齐的摆放在烤盘上，放入烤箱，用180℃的炉温烘烤12分钟，取出即成。
