材料
面粉450克,花生酱、花生碎、鸡蛋各100克,黄油270克,白砂糖225克,精盐2克,苏打粉5克。
贴士
在制作饼干时,面粉的用量会决定饼干的形状和口感,如果想制作出形状规则的饼干,请增加面粉的用量。
黄油、白糖混拌5分钟,加入鸡蛋搅匀。
再加入粉料拌匀。
放入花生酱和花生碎搅匀。
然后搓成长条,切成每个15克的面饼。
搓成圆形,放入烤盘,用叉子压一下。
放入烤箱,用180℃烘烤12分钟即成。