材料
面粉100克,夏威夷果果碎40克,葡萄干30克,鸡蛋50克,苏打粉、香草油各2克,红糖90克,黄油115克。
贴士
夏威夷果表面有一层薄薄的外壳,里面有很饱满的果实,非常像我国南方出产的山核桃。
黄油、红糖混拌5分钟,加入鸡蛋搅匀。
再放入粉料拌匀。
加入夏威夷果碎和葡萄干搅匀。
然后搓成长条,切成每个15克的面团。
搓成圆形,沾上红糖,摆在烤盘上。
放入烤箱,用170℃烘烤12分钟即成。