原料 低筋面粉80克，鸡蛋8个，小苏打粉20克，可可粉300克，奶油适量。
调料 绵白糖250克，牛油200克，鲜牛奶100毫升。
制作步骤
1 白糖、牛油、鸡蛋放入搅拌器中打发。
2 加入面粉、可可粉、苏打粉、牛奶搅匀。
3 将搅匀的蛋糕糊装入模具中。
4 用刮板抹平表面，放入烤炉。
5 用上火180℃，下火160℃烘烤。
6 烤熟后将蛋糕从模具中取出。
7 用刀将蛋糕片成3片，中间抹上奶油。
8 切成三角形，放入盘中装饰即可。
