原料 芥蓝500克，干辣椒30克。
调料 花椒3克，精盐1/2大匙，味精、香油各1小匙，白糖1/2小匙，植物油3大匙。
制作步骤 zhizuobuzhou
1 芥蓝去根和老叶，削去外皮，用清水浸泡并洗净；干辣椒去蒂、去子，切成小段。
2 坐锅点火，加入植物油烧热，先下入干辣椒段、花椒炒出香味。
3 再放入芥蓝，加入精盐、白糖、味精，用大火炒匀，淋入香油，即可出锅装盘。
