原料 罐头金针菇300克，黄瓜100克。
调料 精盐1小匙，味精、香油、芥末油各少许，白醋2小匙。
制作步骤 zhizuobuzhou
1 金针菇取出、去根，放入清水中浸泡并洗净，再放入沸水锅中略烫，捞出沥干；黄瓜去蒂、洗净，切成3厘米长的细丝。
2 将金针菇、黄瓜丝放入大碗中，加入精盐、味精、白醋、香油和芥末油调拌均匀，码放在盘内，上桌即可。
