原料 鲜藿香尖200克，面粉150克，酵面15克，鸡蛋半个。
调料 精盐1小匙，花生油750（约耗100克）。
制作步骤 zhizuobuzhou
1 将藿香用温水洗净，加入精盐略腌；面粉、酵面、鸡蛋放入碗内，加入温水拌匀，再放入花生油静置片刻成稀糊状酥糊。
2 炒锅置中火上，加入花生油烧至七成热，下入沾匀酥糊的藿香炸至色泽金黄，捞出沥油，装碗上桌即可。
