渗碳体是铁和碳的化合物,其分子式为Fe3C。碳在铁中的溶解能力有限,并随温度的降低而变化,多余的碳就会和铁按一定比例化合而形成Fe3C,渗碳体中ω(C)为6.69%。它的硬度很高,约为800HBW,脆性很大,而塑性及韧性几乎等于零。