4.1 采购品分类
采购商品分类是指根据一定的管理目的,为满足商品采购活动的全部或部分需要,选择适当的商品属性或特征作为分类标志,将一定范围内的商品集合体科学、系统地逐次划分为大类、中类、小类、细类,乃至品种、细目的过程。不同组织的管理目的、范围和需要并不相同,因此商品分类的结果及其形成的分类体系也不一样。
4.1.1 采购品分类的一般方法
在大部分企业中,采购品主要可以分为以下几种。
1.原材料
生产过程中耗用的原料,未经转化或转化程度较低的材料。如铁矿石、谷物和咖啡豆等。
2.辅助材料
生产过程中耗用的,不构成产品主体的材料。如催化剂、服装生产中的纽扣、蕾丝花边、包装材料和燃料等。
3.半成品
已经进行了部分加工和制造的产品,并将在后面的生产阶段进行深加工的产品。如钢板、钢丝、塑料片和胶合板等。
4.零部件
不需要再经历其他的物理变化处理,直接使用在产品上的产成品。如汽车生产中的灯泡、螺丝和发动机零件等。
5.设备
生产经营过程必备的生产、经营用工具、器材等。如生产用机器设备。
6.服务
由第三方提供并完成的活动,如运输、咨询、培训、技术支持和维修等服务。
7.保养、维修和运营物品
企业为维持生产、经营活动正常进行而需要的间接材料或用于消费的物品。如办公用品、润滑油、复印纸、墨盒、碳粉和清洁剂等。
在这些采购品中,有些是常规性的,有些则是非常规性的。
4.1.2 制造业对采购品的分类
1.国际制造业对采购品的分类
国际制造业对采购品的分类主要有3种。
(1)生产性物料
直接进入产品的生产用原材料、零部件及半成品。
(2)非生产性材料
企业中不直接进入产品本身的所有其他实物,如产品包装材料、设备、固定资产、工具、一般用品和服务等。
(3)转卖品
不在本企业生产制造,从供应商处采购的打有本企业商标的成品。
2.国内制造业对采购品的分类
国内制造业中较多企业将采购品分类为直接材料的采购、设备的采购和服务的采购。
(1)直接材料的采购
直接材料的采购一般按产品的生产计划进行。即根据产品的生产计划可以分解出材料需求计划。借助MRP或ERP系统,可以自动生成各类主要材料的采购需求计划。
(2)设备的采购
1)设备的采购一般需要进行技术经济分析。
2)技术经济分析中主要用净现值分析或投资收益率分析等方法。
3)将所购设备的一次性投资,与以后分期的投资额和收益额进行综合计算。
(3)服务的采购
由第三方所提供的技术、行政或后勤等方面的各类服务,如咨询、培训、审核、租赁和委托代理等。服务的采购更具特殊性;因为服务商品质量的评价更难,服务商品的采购和使用经常是同时进行的。服务采购在后面将做专题讲解。
4.1.3 我国政府采购品目分类
为了更好地做好政府物资采购工作,财政部“关于印发《政府采购品目分类目录》的通知”对我国政府采购品目进行了详细分类,其中1-2级分类目录如表4-1所示。
表4-1 我国政府采购品目分类目录(部分)
(续)
资料来源:中华人民共和国中央人民政府网站http://www.gov.cn/。
4.1.4 ABC分类法
ABC分类法又称“帕累托分析法”,也称主次因素分析法,是项目管理中常用的一种方法。它是根据事物在技术或经济方面的主要特征,进行分类排队,分清重点和一般,从而有区别地确定管理方式的一种分析方法。由于它把被分析的对象分成A、B、C共3类,所以又称为ABC分析法。
该工具经常被用于库存管理,实际上,它和80/20法则一样,是一个无处不在的管理工具,企业各项事务都可能用到它。在企业的采购实践中它同样能发挥作用,企业面临的采购物品成千上万,采购部门人手精力有限,将采购物资进行ABC分类,从而采取不同的管理策略,在采购实践中已有较广的应用。如某电器有限公司将公司外购和外协物资按其对最终产品质量的影响程度分为A、B、C共3类。采取不同的采购管理要求,具体如表4-2所示。在实践中有效提升了采购部门的工作效率和效果。
表4-2 某电器有限公司物资分类及采购要求
当然ABC分析法还是有一定的局限性。这主要是因为ABC分类标准过于单一,比如主要按采购物品对质量影响的重要程度进行分类,但没有考虑到采购难易度、采购提前期、供方垄断和生产依赖性等因素,具有一定的片面性。下文将介绍一种更复杂一些的模块分类方法,它能弥补这种分类法片面性的缺陷。
4.1.5 采购商品的模块分类法
1.采购商品模块分类法分类依据
在卡拉杰克采购模型基础上提出了采购物品模块分类法。采购商品模块分类法分类依据一是采购品对本公司的重要性,指对生产、质量、成本和产成品等的影响程度大小;二是采购品的市场供应风险大小,比如供应保障能力、供应商数量等的差异。根据这两方面影响程度将采购品大概分为4类,即关键采购品、瓶颈采购品、集中采购品和正常采购品。具体如图4-1所示。
图4-1 采购品模块分类法
2.具体分类
(1)关键采购品
指价值比例高、产品要求高,同时又只能靠个别供应商供应或者供应难以确保的物品。
如:为汽车制造商生产的变速箱、化学工业用的汽轮机、电视机的显像管和计算机的CPU等。
(2)瓶颈采购品
价值比例虽然不高,但供应保障不力的物品。
如:食品厂的某种添加剂、汽车的某种专用零配件、化学工业使用的催化剂和涂料工业使用的颜料等。
(3)集中采购品
价值比例较高,但很容易从不同的供应商处购得的物品。
如:基本的原材料、制成品、紧固件和涂料、散装化学品、钢、铝、包装物、钢板以及标准半成品等。
(4)正常采购品
价值低,有大量供应商的物品。
如:办公用品、MRO物品(Maintenance维护、Repair维修、Operation运行)和清洁材料等。
3.模块分类的采购策略
(1)关键采购品的采购策略
在制订关键采购品的采购策略时,企业既要关注降低企业的风险,又要降低采购成本。一般是找到可靠的供应商并发展同他们的伙伴关系,通过双方的共同努力去改进产品质量,提高交货可靠性,降低成本并组织供应商早期参与本公司的产品开发。与供应商签订长期伙伴关系合同,这样就能保证供应商长期、持续地供应企业需要的产品;采用应急计划、保障将来低成本,以及保持库存等运营战略。此外,供应商必须在企业的高风险领域具备特殊能力,必须有能力在中期或长期成为最低成本提供者或技术领导者,没有与企业的竞争者建立很好的关系。
(2)瓶颈采购品的采购策略
制订瓶颈品项的采购策略考虑的焦点是如何使企业采购的风险最小化,必要的时候可提高一些价格,通过风险分析制订应急计划,与供应商不断改善关系以确保供应。一般选择一个或两个供应商,一个供应商一旦出现意外,企业将面临严重的供应风险,所以选择两个,一个作为备用,可降低企业的风险;与供应商建立紧密关系,做一个好客户,使供应商增进好感和合作意向,进而降低企业的供应风险;与供应商签订定期合同,尽量选择长期合同,只有长期合同才能确保企业获得长期、持续的物资;采用供应商协助管理库存、业务流程重组等运营战略。此外,供应商必须在企业面临最高风险的领域具有特别强的生产能力,最好能在未来很长时期内持续供应企业所需的产品。
(3)集中采购品的采购策略
制定集中采购品的采购策略主要考虑降低价格和降低采购所耗费的管理成本。最好选择3个以上供应商,促使供应商之间形成竞争,使企业获得最低价格,达到降低总成本的目的。也可采用招标的方式竞价。与供应商建立合作关系,并签订定期合同(一般为中期合同),这样就能实现采购合同内的成本最低;采用电子商务、需求预测、客户经理和业务流程改进等运营战略,提高采购准确性与效率。
(4)正常采购品的采购策略
制定正常采购品的采购策略主要考虑降低采购所耗费的精力和管理成本,提高工作的准确性和效率。一般选择一个供应商,单一供应商更能提高采购效率;与供应商建立最少干预的关系,并签订长期合同,这样就能保证供应商长期、持续地供应企业需要的产品;采用程序化、规范化、系统化的工作作业方式、取消检验、使用采购卡及电子商务的运营战略。此外,鼓励一家供应商尽可能提供广泛的采购品项,这样就能尽可能地满足企业的需求。比如,某集团公司采购办公A4纸、硒鼓、签字笔和笔记本,向甲办公用品公司一家采购,甲办公用品公司的办公用品品种齐全,采购员孙先生就与甲办公用品公司签订长期合同,采用流程自动化的供应战略,从而既降低了采购的精力,又满足了企业日常需要的办公用品。
运用采购模块分类法模型来制订采购战略,更加具体,更易操作,更加可靠,能够有效控制企业的供应风险,能够大幅降低企业的成本,对企业的可持续发展具有深远的指导意义。