银耳雪梨粥

材料

银耳10克，雪梨100克，小米50克。

做法

1．银耳提前用凉水浸泡30分钟至变软，用手撕去根部。

2．小米淘洗干净，放入汤锅内，加入3倍的清水，小火熬制成粥。

3．雪梨去皮、核，剁碎。银耳剁碎。

4．将雪梨及银耳碎加入小米粥内，用小火再煮10分钟左右，至雪梨变得软烂即可。