二、日本庭园设计元素
1 水元素
池泉
在日本庭园设计中水元素的构成非常重要,在枯山水庭园出现以前,园林中必须有水的存在。水元素的运用基本采用“从上落下”和“积水倒映景色”两种方法,“从上落下”基本以瀑布和水流营造,“积水”则基本以池泉营造。在日本庭园中,池泉自飞鸟、奈良时代起就被作为海的象征沿用至今,这些池泉中有被草地包围着安稳悠闲的池子,也有用石头堆砌的气势险峻的湖泊。
二条城二之丸庭园。池塘岸边用斑驳的石头堆积兼具挡土墙的作用,保护周围的河岸不被水所侵蚀,此外,由高低不同石头所组成的池岸营造出一种庭园险峻层次丰富的印象。摄影:663highland
瀑布
瀑布的观赏角度以正面居多,但也有侧面观看水流落下时形成的弧线景观。瀑布落下的形式在平安时代末期的造园书《作庭记》中就细致入微地进行了说明,根据水量的区别,形成的瀑布不同,瀑布的落式也不同,大致可以分为“向落”“离落”“段落”“线落”“棱落”“片落”“传落”“重落”。
瀑布口一般布置有瀑布石组,瀑布石组由各种役石组成,根据置石方式的不同,所形成的瀑布形式也不同,瀑布役石有“不动石”“水落石”“童子石”“受水石”“分水石”,以及可以使流经上面的枯叶盘旋往复的“回叶石”等。根据役石的不同组合方式,可以组成二段落、三段落,甚至五段落瀑布。段落瀑布由大量石组的组合及两侧置放大型不动石、中间则是水落石(镜石)两种做法,大量石组组合的段落瀑布凸显险峻,适合体现自然野趣,而利用不动石与镜石制作的瀑布则稍显规整,适合恬静风雅之所。
鹿苑寺“鯉魚石”。位于鹿苑寺金阁庭园瀑布落水处有一块称作鲤鱼石的石头,这是来自于中国传统故事鲤鱼跃龙门的典故。摄影:そらみみ
后乐园瀑布。摄影:Fraxinus2
溪流
溪流根据不同形态有不同的称呼,水流呈白色哗哗急流一样的上流称为“急滩”,之后是坡度缓和的称为“中流”,安稳悠闲地流淌于弯曲地方的称为“下流”。急滩本身由于夹杂着崎岖的石头,水流跳跃;到了中流,驳岸石头数量逐渐减少,同时河流的宽度比急滩宽得多,因此水流也趋于平和;下流则几乎没有石头,河底静静躺着的是圆润的鹅卵石,同时随着水流变宽,水的流动已经几乎看不出来了。
毛越寺溪流。摄影:Ogiyoshisan
《作庭记》中记述的营造溪流役石的配置。表现上游湍急的水流时,在溪底铺放卵石等粗石;表现缓慢的中流时,溪底铺放砂砾等细石;下流则铺放沙子大小的细石。通过石头大小的变化,来表现溪流不同的状态
2 石元素
石组
石组在日本园林中具有重要的地位,通常被安置于庭院、路边、墙角、土山、池畔等处。利用石头的坚硬、冰冷和石头表面形成的风化形貌、满布着的青苔,来表现一种古老而永恒的沧桑感。石组的组合基本分为“立石”和“伏石”两大类,两者常常相伴组合,形成互补。
飞石
飞石的铺设目的是让人们在庭园中走动时,鞋子不被泥土和湿气弄脏。除了便于行走的功能,还有一个重要功能就是通过飞石的走向以及其处理方式,引导人们身体的走向和视线,在局限的庭园里,通过飞石的朝向变化欣赏到更加丰富多变的景色。典型的飞石铺设方式有:直打、二连打、二三连打、千鸟打、切石打、大曲等。
典型的飞石铺设方法
金刚峰寺庭园。摄影:ttshr1970
高田山专修寺安乐庵庭园飞石
石道
石道根据日本庭园以及建筑物的制作方式可为严谨正式、自由随性以及介于两者之间的风格,分别称为“真”、“行”、“草”。“真”石道指的是石道和石子铺地的石头全部都是加工的石头;“行”石道是将加工石块与天然石块混合铺设;“草”行道通常全部使用朴素的细小天然石块,这种石道不会把边缘修饰整齐而是保持石块本来的形状。
“行”石道
“草”石道
“真”石道
手水舍和蹲踞
在日本,参拜神社、寺院之前,都要先用水洗手、漱口,借此清净身心,以涤去“浮市之尘”。手水钵指的是用于盛洗手水的石钵,手水钵有各种各样的形状,大致分为天然型、方造型和创作型。蹲踞是露地的重要元素之一,以手水钵为主体,由洗手时站立的前石、晚间放置手烛的手烛石、冬天放置温水的汤桶石和用来吸水的水门(也叫做海)组合而成,蹲踞的手水钵比一般的手水钵要矮小许多,洗手的人要蹲下来,故有“蹲踞”之称。如果在蹲踞的排水口下埋设一个倒扣的瓶子就会形成水琴窟,手水钵中的水滴落入瓶中,会发出音色优美的回音,颇具雅韵。
青莲院一字形手水钵。摄影:PlusMinus
龙安寺蹲踞。摄影:Peter111
真正极乐寺水琴窟。摄影:RyosukeHosoi
手水钵净心流程
日本人将此仪式称为“Misogi”,最初是裸身在海里或河里来进行的,后来简化为在手水钵漱口、洗手,前后只取用一瓢水完成。
1 先用右手拿着勺子取水来洗左手,代表净“心”(因为左手离心脏近)。
2 用左手拿勺子来洗右手,代表净“身”。
3 用右手拿着勺子,倒水在左手里。
4 取左手内的水来漱口(不可让勺子直接碰到嘴)。
5 用右手拿勺子来洗左手。
6 用右手拿着勺子,把柄放倾斜,用剩下的水来洗柄。
石灯笼
石灯笼是飞鸟时代随着佛教从中国传入日本的,最早是佛堂用于供奉的灯具,从桃山时代起石灯笼被放置于庭园之中,不仅因其能点亮黑夜,更因为其独特的装饰功能。石灯笼分为基本型和变化型。基本型石灯笼一般是神社和寺庙供奉的佛灯,以春日灯笼为代表的六角灯笼最为常见;变化型灯笼是石灯笼用于园林造景后,精心设计发展而来的园林装饰物,如织部灯笼、雪见灯笼、可移动和放置式的石灯笼、造型奇特的石灯笼等。
山灯笼,若狭姫神社。几乎全部由未经打磨的天然石块制作而成。摄影:663highland
雪见灯笼。无基石部分,下部的支柱变形为支架的石灯笼
织部灯笼。指的是古田织部设计的石灯笼样式,这种样式的灯笼没有基础部分,采用竿的部分直接插入地面的方式放置
春日灯笼
3.植物
树木、花卉
日本庭园中喜欢种植象征长寿的树木,如松树、扁柏等,最流行的常绿植物是黑松、红松、雪松。黑松有着坚硬的、深绿色的针形叶,因饱经风霜形成的不规则形状,深受日本人的喜爱,这种形态在日本人看来具有男性化的性格,因此黑松常被作为庭园的中心焦点,而红松就因其纤细的形态,优美的造型,被认为是一种女性化的树,因此红松常常相伴黑松左右。
除了松柏,日本庭院中还喜欢种植能够体现生命意义的植物,如竹、樱花、山茶、梅树和枫树等。7世纪奈良时代庭园就栽培了樱花、紫阳花、山茶、野蔷薇等,而到了江户时期,除了武将文人,就连普通百姓也开始在自家庭园栽培各种花卉。在日本庭园中,同一园区内作为主景的植物往往仅有一两种,品种简单的植物经过复杂多样的修整,最终形成了丰富多变,和谐平衡的空间。
日本庭园的植物与西方庭院内的植物有较大区别,日本庭园更强调尊重树木的个性和原始形态,以原有的姿态引出其最大的优点,这种表现形式在日本传统美学以及价值观中具有重要的地位。
足立美术馆,白砂青松庭。摄影:663highland
东京六义园
青苔
日本庭园代表性的地被植物是青苔,为了庭园终年都有绿色的效果,苔藓成为必不可少的元素。日本湿度高、水质良好,青苔比较容易生长,在庭园中青苔的种植凸显了日本地理气候潮湿的氛围。特别是苔庭或露地所追求的“和、寂、清、静”的境界,要靠青苔来表现。
西芳寺由于庭园中覆盖着120种青苔而被称为“苔寺”