诗写梅花月，茶煎谷雨春——《谢中上人寄茶》

谢中上人寄茶

（唐）齐己

春山谷雨前，并手摘芳烟。

绿嫩难盈笼，清和易晚天。

且招邻院客，试煮落花泉。

地远劳相寄，无来又隔年。

齐己（863—937），出家前俗名胡德生，晚年自号衡岳沙门，唐朝晚期著名诗僧。

“诗写梅花月，茶煎谷雨春。”谷雨茶，顾名思义，是谷雨时节采制的春茶，又叫“二春茶”。谷雨茶为北方茶，北方的茶经过谷雨的小小滋润，色泽翠绿，嫩芽肥硕，叶质柔软，细嫩清香，而且营养丰富。喜爱香茗的文人雅客有诸多诗句咏之，诗僧齐己此首可谓其中代表。

茶丛中轻雾如烟，不好采摘，而且翠绿鲜嫩的春山野茶素来稀少，采摘一天还未采满筐。尽管谷雨佳茗难得，但诗人还是迫不及待地招来邻院的客人品尝新茶，“试煮落花泉”，颇具诗意，而且兼具山野特色。

齐己还有一首《闻道林诸友尝茶因有寄》曰：

枪旗冉冉绿丛园，谷雨初晴叫杜鹃。

摘带岳华蒸晓露，碾和松粉煮春泉。

高人梦惜藏岩里，白硾封题寄火前。

应念苦吟耽睡起，不堪无过夕阳天。

在春天的茶园里，杜鹃声叫，山泉叮鸣，因为煮茶、吟诗而睡了晚觉，但这都不打紧，把时间花费在这悠闲时光上，浮生若闲，岂不美哉？

谷雨时节，一壶茗茶，可解那万霎的忧愁，心情顿好。若有朋友来，沏一壶细如雀舌的谷雨茶，染上满身清香，这是不是最美的相聚？