五、产品创新积极性不高

产销分离造成食盐行业对市场需求反应迟钝，生产和营销共同打造品牌困难。现今，很多盐业公司的主要产品，从用途上分类，除了工业盐就是食盐。如果将其细分，也不过就是几十种产品而已。而日本在盐资源匮乏的情况下，盐品种竟然有1500多种。相比之下，拥有悠久产盐历史的中国，盐业产品品种简单，实用领域狭窄。长期以来专营企业产品单一，创新能力不足，推出的新品以价格和利润为目的，总是在包装图案、包装材料、包装净含量、产品名称等方面变换花样，以博取政府部门更高的定价，而淡化产品功能、市场需求以及质量和品牌意识导向。⁽⁹⁾制盐企业对原盐的开发利用不够，对开发产品延伸产业链还存在观望，对液态盐的开发利用仍处于较低水平，卤水化工的深加工系列产品还没有形成规模化和产业化。

高附加值的产品、盐化工、综合利用卤水才能为企业带来更大的利润。比如在西方国家，先进的盐业领域已经充分利用在保健、营养、日化、护肤、美容、工业、公路化雪、水处理、畜牧养殖等多方面，开发出了相关产品千余种。现在盐产品高端市场，我国制盐企业较缺乏，国内的高端市场被日、美产品抢占较严重。另外，我国原盐生产、消费都以固态盐为主，对液态盐的开发利用仍处于较低水平，我国液体盐消费比例只有10%左右（折算为盐产量计算），而美国达到51%。卤水化工的深加工系列产品，如钾镁肥、阻燃剂、农药、医药中间体等还没有形成规模化和产业化。产品单一除造成制盐企业利润低外，还存在资源利用水平低，单一开采造成盐、溴比例失调，湖盐区镁害严重，矿盐区芒硝提取率低。这样的资源使用模式对环境的危害很大。

此外，大多数品种盐只能依靠盐业公司现有的销售网络体系，销售主要集中于省级中心城市，产销分离、产销脱钩，使只产不销的制盐企业没有市场竞争压力与风险意识，也没有直接面向消费者，不能以市场需求为导向进行技术改造与产品研发，对消费者需求变化缺乏回应性，造成企业缺乏创新动力，生产效率低下。