1.3.2 大航海时代的到来

大航海时代，葡萄酒作为必需品也是要备在船上的。茫茫大海，物质总会有耗尽的时候，补给葡萄酒就是一个问题。最早荷兰人将葡萄树带到了南非，在那里种植葡萄，酿造葡萄酒，以方便来往的船队补给。中世纪宗教迫害年代，一批传教士逃到南非，将先进的葡萄酒技术带到了那里，南非的葡萄酒行业得到了发展。随着新大陆的发现，英国人将葡萄园开辟到了澳大利亚、新西兰，法国人、意大利人、西班牙人、葡萄牙人，将葡萄酒带到了美国、智利、阿根廷等国。后来，人们笼统地将大航海时代以后开辟的国家叫葡萄酒的新世界。相对应，大航海时代之前的葡萄酒原产国被称为旧世界。