落叶果树是指秋末落叶、第二年春天又萌发的一类果树。如苹果、梨、桃、葡萄、枣树、核桃、杏、柿树、猕猴桃、石榴、无花果、银杏、山楂、樱桃、李子、板栗、榛子等。落叶果树主要分布在我国北方地区，能耐冬季低温，适应性强，分布较广。
