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本书总结并选择了草菇、猴头菇、柳松菇、滑菇栽培中带有普遍性或倾向性的问题,主要对生产中普遍发生的技术问题进行了解答,近年来的相关新技术亦贯穿其中,其中,很多新技术以及方法、设想等,是从未发表、仅在极个别的咨询中曾经交流过,如草菇的生料栽培和玉米芯整料栽培,加工品的市场以及发展等,再如近年在实践中一定范围内应用的鲜菇保鲜方法等,我们将之进行归类,使技术问题更加具体化、更加实用化,并且更加方便阅读和查找,而且,我们的语言也尽量贴近民众、尽量口语化,更加接地气,相信会更加符合时下我国食用菌产业中草菇、猴头菇、柳松菇、滑菇生产的基本国情,也符合产业发展的基本要求。