天然食品保鲜剂（1）

◎原料配比

◎制备方法

将各组分原料混合均匀即可。

◎原料配伍

本品各组分质量份配比范围为：醋5～40，鼠尾草酚10～15，迷迭香酚10～15，乳酸链球菌素1～1.5，甘草黄酮1～3，柠檬酸钠1～10，茶多酚0.1～0.5，水加至100。

◎产品应用

本品主要用作食品保鲜剂。

◎产品特性

本产品的优点是具有良好协同增效抑菌效果，该系列食品保鲜剂具有抑菌谱广、高效的特点，使用方便，用量小，减少乳酸链球菌素、茶多酚、低聚壳聚糖的含量，从而降低成本。