保鲜剂配方与制备
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百子莲切花保鲜剂

◎原料配比

◎制备方法

(1)将柠檬酸完全溶解于500mL水中,然后加入溴代十六烷基吡啶,并搅拌使其充分溶解,此溶液为1。

(2)将赤霉素加入到100mL蒸馏水中,搅拌使其充分溶解,此溶液为2。

(3)将氯化钻加入到100mL蒸馏水中,搅拌使其充分溶解,此溶液为3。

(4)将6-苄氨基嘌呤加入到50mL 冰醋酸中,并搅拌使其充分溶解,此溶液为4。

(5)将溶液2、3、4依次倒入溶液1中,并在前一溶液与溶液1充分混匀后再加入后一种溶液。

(6)最后加入蔗糖,定容至1L后搅拌均匀即可。

◎原料配伍

本品各组分质量份配比范围为:蔗糖20~80g,溴代十六烷基吡啶0.05~0.5g,6-苄氨基嘌呤(6-BA)0.0003~0.005g,赤霉素0.01~0.1g,氯化钴0.01~0.5g,柠檬酸0.05~0.5g,冰醋酸50mL,水加至1L。

◎产品应用

本品主要用作百子莲切花采后保鲜。

◎产品特性

(1)本产品的保鲜剂中,蔗糖是切花开放所需的营养来源,能够促进花瓣伸长,增进切花的水分平衡和渗透势,保持花色鲜艳。但蔗糖浓度需根据不同的切花种类具体确定,如用量不恰当容易发生糖伤害,引起花朵褪色、叶片烧伤等。溴代十六烷基吡啶(CPB)是一种季铵盐结构的表面活性剂,为广谱性杀菌剂,在水中解离成阳离子活性基团,环境中降解率为100%,可抑制保鲜剂中微生物的繁殖速率,性状稳定、持久,对花材不产生毒害,是一种环保的保鲜剂成分。6-BA是植物生长调节剂,细胞分裂素的一种,主要是可抑制蛋白酶、核酸酶、水解酶的合成,另外还可以促进叶绿素及可溶性蛋白质合成并延缓其瓶插后期的降解,提高花冠的观赏品质,使花径扩大,花型更加饱满,花色更加鲜艳。赤霉素(GA3)是植物生长调节剂,主要作用是作为催花剂,促进茎的延长及RNA与蛋白质的合成,抑制成熟与衰老。无机盐Co2+对切花保鲜也有重要影响,可以减少乙烯生成量和延迟衰老,对维持切花的鲜重及水分平衡有促进作用。柠檬酸(CA)可以降低pH值,调节生理代谢,而且使其他成分充分溶在一起。

(2)本产品的保鲜剂根据百子莲植物的开花衰老特征,以细胞分裂素、生长调节剂、杀菌剂等为原料,用科学的方法配制而成,具有调节植物体内酸碱度、拮抗衰老激素作用、杀菌或抗菌、延缓花朵褪色、补充糖源、改善水分平衡作用,经大量试验表明,本产品的保鲜剂处理后对促进花朵充分开放、延长花朵盛开期等都有显著效果。