前言
人们在日常的生活中总离不开瓜类蔬菜或瓜类水果的食用,在蔬菜大家庭中瓜类蔬菜具有重要的地位。瓜类蔬菜常见的有黄瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、苦瓜、西葫芦、佛手瓜、节瓜等,瓜类水果如西瓜。瓜类蔬菜或瓜类水果营养丰富,美味可口,有的还具有药用价值,比如苦瓜有降血糖、助消化、明目、利尿的功效,很受广大消费者的青睐。
瓜类蔬菜在人民生活中占有很重要的地位,也是农业生产中重要的经济作物。随着农业生产结构调整蔬菜生产迅猛发展,我国蔬菜生产的规模和效益已居世界前列。但病虫害是瓜类蔬菜、瓜类水果生产的重要限制因素,每年因病虫害造成的产量损失高达20%~30%,而品质损失和市场损失更不可计量。防治中不合理地使用农药,还会造成蔬菜产品农药残留超标与环境污染,必须切实搞好瓜类蔬菜病虫害综合防治,加强安全控制,快速、准确识别和诊断病虫害,是蔬菜病虫害综合防治的关键技术,也是菜农和蔬菜生产工作者需掌握的基本技能。只有在正确识别、诊断病虫种类的前提下,才能迅速做出有效的防治决策和相应的防治措施。编写本书的主要目的之一就是帮助读者识别不同种类病虫害,在此基础上进行无公害综合防控、绿色综合防控。例如瓜类病害的发生,可根据病菌种类的不同,把瓜类蔬菜病害分为真菌性病害、细菌性病害和病毒性病害等,它们分别是由真菌、细菌和病毒侵染引起的,每一类病害都有独特的发生规律。在生产上,我们要针对病害不同的发生规律,采取相应的防治措施。
瓜类蔬菜、瓜类水果的病虫害种类多,防治方法各有不同,为了保证蔬菜能够稳产、高产,本书主要介绍了常见瓜类主要病虫害发生特点、发生规律,要以“预防为主”,重视栽培管理,营造适宜瓜类植物生长、不利于病害发生的环境,配合使用农业防治、物理防治、化学防治等措施,进行无公害综合防治,以获得最佳的经济、社会、生态效益。
本书编写过程中参考了大量资料,在此一并对文献作者致谢。另外,由于时间和水平所限,书中难免有不妥或疏漏之处,希望读者给予批评指正。