绪论

“化学是21世纪的中心科学”这个当今世界科学界的共识已经深入人心。

现代社会生产不但大量使用化学品，而且在生产方式上，化学方法也逐步成为主导，尤其是在高新科技层面上，离开了化学几乎可以说是一事无成。无论是航天技术、电子技术、通信、医疗、环保……甚至人民群众的日常生活中的食物保鲜、食品加工、文化生活、文艺演出等，都与化学有千丝万缕的关系。

现在全球化学品年产量已经突破五亿吨，而且还在以高于GDP的增长速度增长（年增长速度约4%）。目前，全球已经开发的化学品有近千万个品种，其中经常流通的已经超过10万种，总产值逼近2万亿美元，而且还在以每年超过1000个新品种的速度在递增。为了满足后续生产和应用的需要，每一种化学品都有一定的质量要求，需要通过技术检测对它们的生产过程和最终产品的品质加以控制和确认。而且随着科学技术的不断发展，人们对化学品的质量要求越来越高，尤其是为适应高新科技研究和生产发展所需要的化学品，有极高的质量要求，检测和控制更是不可缺少的过程和手段。

另外，人类在发展中不断地“改造”着地球，同时也在不断地受到地球的反作用，经验和教训使人们认识到必须保护环境，因此，人们也需要了解和掌握必要的环境信息，自然也需要各种各样的检测和分析手段来获取。

随着人类社会的发展，以理化检验方法为基本检测手段的“分析化验”已经成为现代社会生产和环境保护工作必不可少的重要环节。事实上，分析化验不仅对化学各学科和化学工业的发展起着重要作用，而且与国民经济的非化工产业各部门以及化学学科以外的其他科学技术的发展过程都有着密切的关系。

上至大气层污染监测、外太空探索；下至土壤成分、灌溉水质、农肥、农药、植物生长及营养和毒性物质的研究、地壳深层地质及海底环境研究；大至宇宙物质组成、全球环境保护、环境整治和综合利用的研究；小至人体组织、体液或血液分析、基因研究、微生物乃至病毒构成；远至科学技术的未来发展研究、科学定理原理的探讨、人类未来生存条件的探索；近至工业生产的产品质量控制和检验等，可以说分析化验是现代人类认识和改造客观物质世界的不可缺少的工具，也是人们认识物质变化规律与指导生产实践的“火眼金睛”。以理化检验工作为核心任务的“化验室”（包括各种称谓的“理化分析实验室”“检验室”）在社会上正日益显示出其重要地位。不但石油、化工、冶金、轻纺、医药、食品、建材、机械、电子等产业部门离不开化验室，一些非产业部门如商业、医疗卫生、物流等机构也如此，相关的监督管理机构更是不言而喻，它们分别根据各自的业务需要建立了各种不同类型的化验室，并在国民经济的发展和社会生产中发挥着其应有的作用。

随着中国经济不断与世界经济体系融合，以及中国在本世纪初加入“世贸组织（WTO）”，为了适应市场对产品质量的需求，作为产品质量检验的重要阵地的企业化验室，在生产企业中的地位也得到加强和巩固。随着中国成为世界重要经济体，中国推动“一带一路”（“丝绸之路经济带”和“21世纪海上丝绸之路”）区域经济合作倡议，以及“中国制造2025”的中国制造业产业升级，以实现制造强国的目标推进，中国的整个社会生产水平和社会生产力将进一步提升。人们对中国制造的产品的总体质量必将有更高的要求和预期，同时也对中国的生存环境、食品安全、健康保障、社会安全保障等切身利益提出更高的要求，作为“肩负分析测试责任”的化验室的“技术作用”和社会责任就具有更重要的意义。在以往的基础上如何进一步提高化验室的水平和能力，以满足社会发展的需要，是新经济时期“化验室组织和管理”工作的重要任务。

由于本教材主要面向“产业性”职业学校学生，所以偏重于产业性企业的化验室工作的论述，其相关的管理方式也适用于“非产业性”的化验室，因此本教材对促进相关的非产业部门的化验室的组织与管理水平的提高同样具有参考意义。