开家赚钱的便利店:便利店经营管理从入门到精通
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一、商圈概述

商圈,是指以实体店为中心,沿着一定的方向和距离扩展,能够吸引顾客前来购买或者送货给他们的最大范围。一般来说,离商店越近的地方,商圈的辐射力就越强。简单地说,商圈就是顾客来实体店消费购买的最大范围,离商店越近的地方,顾客来购买的概率就越大。

1.商圈的构成

商圈的描绘受各种因素制约,其形态往往呈不规则形状,但从理论上说,商圈结构的3个层次可以用如图1-1所示的3个大小不等的同心圆来表示。其关键在于确定各层次的半径距离。

图1-1 商圈结构图

以位于居民小区的便利店为例,一般以半径500米为主商圈,以半径1000米为次级商圈,以半径1500米为周边商圈,步行所需时间分别为8分钟、15分钟、20分钟左右,如表1-1所示。此外,也有来自商圈之外的购买力,如流动购买力、特殊关系购买力等,但所占比重很小。

表1-1 便利店商圈分配表

表1-1所述的数字是经验数字,具体落实到每一间便利店,则需要第一手的居民调查数据作为修正依据。因为便利店经营业态、业种不同,店铺规模大小不一,其商圈半径也会有很大的差别,它并不是一成不变的。

总体上说,位于市中心或重要地段的便利店的商圈范围最大,可以辐射整个城市,而位于居民区的便利店由于多以经营生活日用品为主,所以商圈范围相应较小。在这里,除了正常的经营因素外,还应考虑到地形条件(如桥梁、河流、封闭式道路)、行政区划、传统购物流向等非经营性因素的影响。在某些地点,便利店也可借助大店、名店的辐射力,尽量在空间上接近它们,以达到以最低成本扩大商圈的效果。这就是零售业经营中的所谓“寄生法”,即利用大店、名店来吸引顾客扩大销售。

2.商圈必需的要素

商圈必需的要素如图1-2所示。

图1-2 商圈的要素

3.商圈的分类

按不同的分类标准,可将商圈分成不同的类别。

(1)以客流来源分类。以客流来源对商圈分类,大致上可分为如图1-3所示的两种形态。

图1-3 商圈的设定分类

(2)以区域大小分类。以区域的大小对商圈加以分类,则有如图1-4所示的几种形态。

图1-4 以区域的大小对商圈加以分类