导读

当前人们陷入了一个怪圈——每天在纠结“吃什么”，幻想着美食盛宴，到了最后却往往选择食堂、外卖甚至泡面。谁没有一个回家好好吃饭的想法呢？谁不想在亲朋聚会中亲手做一桌倍有面子的菜肴呢？但理想很丰满，现实太骨感。上班族没时间，“手残党”做不好，“文艺小清新”又看不下去枯燥的菜谱……在这喧嚣浮躁的时代，不想做饭也许只需要一个理由。

读到这儿，相信你正露出会心一笑。那赶快翻开这本美食版“答案之书”，美食名博孔瑶十年的厨房实战经验回顾，从上千道菜谱中秉持着“易做、好看、美味”的原则，精挑细选出102道“有态度、有温度”的家常菜，定能唤醒你的厨师之魂，激发对亲手做美食的兴趣！

本书一菜一视频、一步一配图，让厨艺新手也能零失败；蟹黄炒饭、喷香羊肉焖饭、芝士焗饭，再来点各类小吃，让上班的你在短短十几分钟内就做好中午的便当。还有别出心裁的原创食谱，一锅多用、一菜多做的省事巧法，厨房小家电的使用秘籍，堵住任何你不想做饭的借口。

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