第101章 101. 赛前密谋
夜已深沉，海屿市中心。
一座复古欧罗巴式风格的建筑里。
依然灯火辉煌，通透明亮。
将整座建筑以及建筑周围的庭院景观。
照得如同白日一般。
纤豪毕现，清晰可见。
在这间复古欧罗巴式风格的建筑大门上。
挂着一个大大的鎏金牌匾。
锦丰大酒店。
作为全市唯一一家虽为评级为三星。
但是，可以和四星级酒店媲美的锦丰大酒店。
建成开放十年以来。
客户给予的好评如潮。
每个住过酒店的客户。
都对锦丰大酒店的服务赞不绝口，满意之至。
特别是锦丰大酒店独创的客户内部评分制。
更是把锦丰大酒店的口碑推向了颠峰。
所谓的，客户内部评分制。
是每一名客户在离店时，对每个和自己接触过的酒店服务人员。
进行个人分数评判。
最后，在月末总结时。
酒店根据每个服务人员的个人评分。
进行排名，处于高额的相应奖惩。
让所有的服务人员心中始终绷着一根铉。
对客户提供最无微不至的服务，关怀备至。
但是，由此而来引出了一系列的问题。
由于一些道德水平不高的老客户熟知此项规定。
对服务自己的酒店人员，以内部评分为胁迫手段。
变本加厉地提出了一些额外要求。
许多酒店的服务人员迫于无奈，只能答应。
更加过份的是。
曾经南方时报曾报道过，一名客人以评分为威胁。
要求一名长的青春美丽的酒店女服务人员陪睡。
被酒店女服务人员拒绝后。
客户给她打了最低的评分。
结果，女服务人员被酒店严厉训斥。
并扣除了一个月工资。
女服务人员申诉了原因。
但酒店方不理不睬，依然强硬执行自己的决定。
女服务人员气不过，投诉到南方时报。
被酒店管理层知晓后。
直接开除了那名酒店女服务人员。
从此之后，再也没有人敢反对这项规定和客户的无理要求了。
除了一些实在受不了的员工，自动离职。
其他的人都在这个巨大的血肉磨坊里，苦熬着。
但是，由于这项制度的作用。
锦丰大酒店的口碑，确是与日俱增。
这也是酒店老板和管理层们，所想看到的事。
此时的锦丰大酒店内。
一间宽敞明亮的办公室里。
一名头发花白的老人，穿着一身唐装。
四平八稳地，坐在办公室中心摆着的黑色皮质沙发上。
静静地喝着自己手中的茶水。
在他的对面。
坐着一名约摸30余岁，沉稳俊秀的中年男人。
而他左手侧，还坐着一名，颔下胡须刮得干干净净。
身材胖胖的，但是满脸沧桑的老年人。
这二人。
此刻，恭恭敬敬地看着静静喝茶的老人。
大气都不敢喘一口。
毕恭毕敬地，盯着桌面上的功夫茶具。
也不知道他们心里在想些什么。
”后天的事。都安排好了？“
品完茶后。
老人似乎想起了自己对面和左手侧还坐着两个人。
慢悠悠地把手中的茶杯放下。
将自己心中刚刚想起的问题抛了出去。
”钱董，都已经准备好了。“
”大部分评委们，也打点好了。“
”除了个别几个，假清高不肯就范的。“
”其他的都没问题。“
”到时候，比赛时会高抬贵手，多给我们点分。“
”不过，我们锦丰大酒店您也知道。“
”毕竟排名不高。“
”沟通好的评委们，也都很为难。“
”不能做得太假了。“
“但是，按照我们对各家参赛队伍的调查。”
“还有打点好的评委们帮忙。“
“相信，一定能保证我们进前5。”
头发花白的老人，也就是钱董。
听后，满意地点了点头。
轻轻地“嗯”了一句。
对于这个结果，他倒是早有预料。
全市60多家星级酒店。
刨除和自家平级以及更低级的酒店外。
自家的酒店实力能进前15名。
再运作一番。
能拿个前五就差不多了。
毕竟只是个三星级的老酒店。
没法要求太高。
老人威严的面貌。
让坐在对面的中年人浑身一直紧绷着。
看到钱董，似乎挺满意自己所做的结果和努力。
坐在沙发正对面的沉稳俊秀中年人。
暗自松了一口气。
用袖子擦了擦额头上冒出的虚汗。
原本一直‘砰砰’直跳的心。
此刻也平静了下来。
他有些庆幸，自己这一关终于过去了。
他深知自家老板的性格。
只要大事不出岔子。
其他的小事，理都不理会。
“张经理。”
“这个结果。”
“应该是我们酒店。”
“能拿到最好的结果了吧！”
“辛苦你了。”
被称为钱董的老人，肯定了坐在对面的张经理的功劳。
让正襟危坐在对面的张经理，脸上露出了一丝激动的笑容。
自己的老板，可是以严厉要求员工而著称的。
看看，酒店实行的内部评分制就知道了。
能在这种严厉的制度下生存的员工。
哪个不是小心翼翼，夹着尾巴做人的？
毕竟，酒店给了他们那么高的工资嘛。
这也是应该的。
至于夸奖？
那是什么？
根本在锦丰大酒店就不存在，好不好。
可是，今天竟然听到了老板的夸奖！
这意味着什么？
意味着自己要飞黄腾达了。
自己要高升了。
又能赚更多的钱，有更大的权力了。
能不激动么？
相信只要这次事情办好了。
等待自己的就是一纸升职的任命状了。
深知自家酒店潜规则的张经理。
知道钱董很少夸赞人。
可是，一旦他夸赞人。
就证明被他夸的人，得到他充分的肯定。
也证明了，钱董对这个结果非常的满意。
后面升职加薪的事情，就是顺理成章之中的了。
说了半天。
还没介绍这名俊秀沉稳的中年人。
他就是锦丰大酒店的大堂经理张德明。
英文名迈克尔。
人送外号‘少女收割机’
其实，早在一个多月前。
赵长平曾和他见过。
这时，锦丰大酒店的钱董又撇过头去。
看向坐在自己左手方的胖胖的沧桑老人。
“宋师傅，你作为我们酒店的大厨。”
“这次的状态调整得怎么样了？”
这名满脸沧桑的老人。
就是锦丰大酒店的首席行政大厨宋云川。
此时，宋师傅肯定的点了点头。
“钱董，这个请您放心。”
“虽然咱们锦丰大酒店在全市的星级酒店里面排名并不高。”
“但是我是您亲自高薪挖来的行政大厨。”
“我的手艺您是知道的。”
“就算把全市的有名大厨全部拎出来，我也能排前10.”
“这您还有什么不放心的吗？”
钱董满意地点了点头，脸上露出一丝欣慰的笑容。
宋师傅确实是自己花了大力气高薪挖过来的。
那手艺好得没话说。
米其林三星大厨都比不上他。
宋师傅的菜肴。
在这一段时间来，也成了整个锦丰大酒店的门脸。
让自己酒店的业绩，短短时间内暴增了百分之几十。
连带，来住店的客人好评都多了起来。
这让钱董非常自豪，自己的这一手神操作。
端起茶杯，又轻轻地抿了一口。
看到张德明和宋云川二人，有些拘谨仍旧坐在这儿。
动都不敢动。
钱董意气风发地挥了挥手。
示意他们可以出去了。
二人如蒙大赦。
赶忙站起身，鞠躬准备退出门。
钱董似乎又想起了什么。
临时叫住了张德明。
“张经理，这次厨艺大赛的场地安排在我们酒店。”
“是我们酒店的无上荣光。”
“也是你最佳的表现机会。”
“整个流程的安排以及宴会厅的接待工作。”
“已经妥当了吧？”
张德明立马点头躬身。
“钱董，请您放心。”
“一切都没有任何问题。”
“我以自己的项上人头担保。”
“此次，万无一失。”
张德明显得十分有信心。
拍着胸脯，强力地保证着。
钱董满意地点了点头。
他对张德明的态度很是满意。
细心细致，而且有担当。
只是性格行为中还有那么一些瑕疵。
但都不是什么大事儿。
虽然，最近风传。
这个张德明仗着自己得宠，又是开新员工培训班捞钱。
又是压榨自己的下属，大搞潜规则。
可是这些事儿还能叫事儿吗？
只要不是挖酒店的墙角，损害酒店的根基，开培训班捞点钱又怎么了？
潜规则又如何？
各个圈子里，这样的事情多了去了。
再说，只要能让这群下属对自己忠心耿耿。
这些不痛不痒的事，又碍着什么了？
毕竟，这可是自己默许的。
至于压榨员工下属的事情。
那就更是怡笑大方了。
这就是阶层，这就是规矩！
如果下属和上司和平相处了。
整个酒店不就乱套了吗？
自己还怎么管理这一大群人。
难道，要他们每个人对都对自己嘻嘻哈哈，没有任何恭敬吗？
钱董受不了，这样的新鲜思潮。
他还是喜欢那一套，自古相传的规矩。
上下尊卑、自古相传。
作为领导就要有领导的样子。
作为下属就必须要忍受。
这才是规矩，这才是酒店能够成功运营的精髓。
如果每个人都蹬鼻子上脸了。
那客户还不要闹翻了天。
自己这些人还怎么享受特权？
自个儿，辛苦地在商场，纵横拼杀几十年。
不就是为了能老了，享点清福吗？
还能跟年轻人打成一团？
混到一块?
不成!
锦丰大酒店的钱董，心中的想法如电光火石一般。
疯狂地转动着。
但在外人看来，也就是那么一瞬间的事情。
钱董挥了挥手，示意张德明可以出去了。
张德明恭敬的鞠了鞠躬。
面向着钱董。
一步步后退着，往大门处退去。
忽然，张德明好像想起了什么。
站在大门的方向。
又向董事长进行汇报和请示。
“钱董还想起一个事儿。”
“跟您请示汇报一下。”
钱董点了点头示意。
“因为这一次的大赛组委会比较重视。”
“所以，他们特别邀请了各路媒体记者来我们酒店进行报道。”
“比较大的有南方时报和南方电视台。”
”不过请您放心。“
“我们已经做好了万全的准备。“
”媒体记者那边，也准备好了打点的红包。“
”不会出什么纰漏的。“
“我们会确保，万无一失！”
钱董点了点头，挥挥手。
张德明领会了。
转身，把厚重的大门从里拉开。
闪身走了出去。
慢慢地顶着大门的惯性。
将厚重的大木门缓缓关闭。
没有发出一丝声响。
以免打扰到门内的老人。
宽敞的办公室里，又陷入了一阵寂静的沉默。
只有钱董时不时地拿起茶杯喝水的声音。
在整个空间中回荡。
“厨艺比赛吗？”
“是个曝光提升的好机会。”
诺大的办公室中，只有头发花白的钱董。
自言自语的声音。
在空旷的房间里，来回游荡。