一、杜仲Duzhong　Eucommiae Cortex

【来源】

本品为杜仲科植物杜仲Eucommia ulmoides Oliv．的干燥皮。4～6月剥取，刮去粗皮，堆置“发汗”至内皮呈紫褐色，晒干。始载于《神农本草经》，具有补肝肾，强筋骨，安胎的功效。杜仲为我国特有经济树种，同时也是湖南道地中药材品种之一。湖南省湘西北慈利县，拥有丰富的杜仲资源，为我国最大的杜仲种植基地县，称为“杜仲之乡”。

【别名】

思仙《神农本草经》；木绵、思仲《名医别录》；檰《本草图经》；石思仙《本草衍义补遗》；丝连皮、丝楝树皮《中药志》；扯丝皮《湖南药物志》；丝棉皮苏医《中草药手册》

【植物形态】

落叶乔木，高可达20m，树干挺直，胸径可达40cm以上。树皮灰褐色，粗糙，内含橡胶，折断拉开有多数细丝。嫩枝有黄褐色毛，老枝有明显的皮孔。芽体卵圆形，外面发亮，红褐色，有鳞片6～8片，边缘有微毛。叶椭圆形、卵形或矩圆形，薄革质，长6～15cm，宽3.5～6.5cm；基部圆形或阔楔形，先端渐尖；上面暗绿色，初时有褐色柔毛，不久变秃净，老叶略有皱纹，下面淡绿，初时有褐毛，以后仅在脉上有毛；侧脉6～9对，与网脉在上面下陷，在下面稍突起；边缘有锯齿；叶柄长1～2cm，上面有槽，被散生长毛。花生于当年枝基部，雄花无花被；花梗长约3mm，无毛；苞片倒卵状匙形，长6～8mm，顶端圆形，边缘有睫毛，早落；雄蕊长约1cm，无毛，花丝长约1mm，药隔突出，花粉囊细长，无退化雌蕊。雌花单生，苞片倒卵形，花梗长8mm，子房无毛，1室，扁而长，先端2裂，子房柄极短。翅果扁平，长椭圆形，长3～3.5cm，宽1～1.3cm，先端2裂，基部楔形，周围具薄翅；坚果位于中央，稍突起，子房柄长2～3mm，与果梗相接处有关节。种子扁平，线形，长1.4～1.5cm，宽3mm，两端圆形。早春开花，秋后果实成熟。（图1-1）

【种质资源及分布】

杜仲为我国特有种，已作为珍稀树种列入国家二级保护植物。杜仲在我国的自然分布区域，大体上在秦岭以北、黄海以西、云贵高原以东，其间基本上是长江中下游流域，遍及陕西、甘肃、河南、湖北、四川、云南、贵州、湖南及浙江等省区。整个地理分布位置在北纬25°～35°、东经104°～109°，南北横跨约10个纬度，东西横跨15个纬度。杜仲在自然状态下，生长于海拔300～500m的低山，谷地或低坡的疏林里，在瘠薄的红土，或岩石峭壁均能生长。

杜仲在国内大规模引种始于1949年以后，先后在北京、甘肃、安徽、山东、江苏、河北、陕西、辽宁等地引种试种。20世纪80年代和90年代，湖南地区大面积种植杜仲，面积迅速扩增。90年代末，杜仲市场趋于饱和，种植面积趋于平缓，许多林场和农户不再种植杜仲。至目前为止，湖南省现有杜仲种植面积11 551.6hm2，其中，慈利县种植面积约4969.1hm2，安化县3162.6hm2，保靖县1000.0hm2，石门县510.4hm2，其他县市还有零星分布（县种植面积小于350.0hm2）。

【适宜种植产区】

杜仲适应性较广，全国大部分地区可以种植。在四川、贵州、湖北、湖南、陕西、云南、河南、浙江、安徽等23个省260多个县市均可种植，我国南方亚热带高温地区如广东、广西等地大部分地区的地方不宜种植。

【生态习性】

杜仲生长对温度、水分、光照等环境因子需求范围较广。杜仲对温度的适应范围较广，能在年平均气温9～20℃，极端最高气温不高于44℃，极端最低气温不低于-33℃的条件下正常生长发育。但在北方吉林、辽东地区，地上部分往往遭受冻害，影响正常生长发育。在南方亚热带高温地区，因冬季休眠时间较短，病虫害严重，杜仲生长发育不良。杜仲的生长发育与水分是密不可分的，不同的水分条件下杜仲的生理过程表现出不同的生理响应。水分胁迫下，杜仲的净光合效率，蒸腾速率、水分利用效率等均表现出不同程度的减少。随着供水量的增加，杜仲净光合速率提高，其生长也随之增加。杜仲为强喜光树种，对光照要求比较强烈，耐阴性差。据研究报道，在弱光环境下，杜仲净光合速率较低，活性成分桃叶珊瑚苷含量也较低。据产地调查，阳坡位置的杜仲，长势茂盛，树势强壮，叶厚而呈浓绿色，而生长在光照较差的林下或阴坡，长势弱，树势单薄，叶薄而淡绿。杜仲对土壤的适应性很强，不同土壤之间杜仲生长发育差别不大，而土壤质地、厚度、肥力以及土壤的酸碱度对杜仲生长发育影响较大。在自然分布区，主要土壤类型有黄褐土、黄棕壤、暗棕壤、水稻土、紫色土等，山地土壤呈现薄层性、粗骨性、年幼性的特点。杜仲对海拔的要求不严，从低海拔（＜300m）到高海拔（＞3000m）均有分布，但集中分布区多在100～1500m。据报道，海拔过高影响杜仲的生长，长势较弱，而低海拔丘陵地区较为适宜，质量较好。

【栽培技术】

（一）种植地的准备

1.选地整地

①育苗地：

选择在阳光充足、地势平坦、排灌方便，土壤层深厚、肥沃、疏松、湿润、pH值5.0～7.0的黑土壤、砂壤土。育苗地前茬不宜为蔬菜、西瓜、地瓜、花生及牡丹等病虫害严重的植物；育苗地前茬作物宜为玉米、小麦、谷子、大豆等。育苗地不宜重茬，实行轮作制度。

②移栽地：

要求不严格。圃地冬季深翻，使其冰冻，减少杂草，病虫菌害，改善土壤结构，提高肥力，播种成垄，碎细土团，去尽杂草茎根后作畦。

2.施足底肥

施足底肥是保证杜仲正常生长发育的重要保障。育苗地基肥的种类以有机厩肥为主，每亩2000～3000kg，复合肥可适当施入，配合磷肥，每亩30～40kg复合肥和10kg过磷酸钙。移栽地施肥应根据树体的大小而定，3～6年幼树施入厩肥2～3kg，7年以上3～4kg。总体而言，基肥以有机肥料为主，不仅可以增加养分，还可疏松土壤，改善土壤结构，提高土壤涵养水分的能力。

（二）繁殖方法

杜仲的繁殖方法很多，可以用种子、扦插、伤根萌芽、压条、嫁接等方法进行繁殖，但是目前生产上以种子繁殖为主。

1.种子育苗

①种子采收与保存：

每年10月中旬，选择正常生长发育的杜仲、树龄在10年生以上、无病虫害的健康母株，采集果皮栗褐色、棕褐色、赭褐色，有光泽、饱满新鲜、胚乳白色、子叶扁圆形的种子，环剥树的种子前五年发芽率较低，不利采种。采集的种子应薄摊在阴凉通风处阴干，一日翻动二至三次，干种标准含水率为10～14%，一千克鲜种晾干为0.45kg，新鲜种子禁忌堆积，晾干的种子筛选，去除杂质，利用麻袋、纸箱、木箱等放置于通风干燥室内干藏保存。

②播前处理

种子消毒：采用0.11%～0.12%高锰酸钾或者0.15%石灰水浸泡1～2小时，处理后清水洗净。

种子催芽：主要采用湿沙层积和温水浸种两种方法。湿沙层积于播前一个月左右，将消毒种子与湿沙按照1∶10比例混合，堆积30～50cm厚置于干燥通风处，并覆盖稻草等保湿，经常喷水保湿，待胚芽陆续长出即可播种。温汤浸种是将种子用30～45℃温水浸种2～3天，每天换水1～2次，待种子充分吸胀即可播种。

③播种：

播种时期有春播和秋播之分，北方可秋播和春播，南方可春播，杜仲播种以春季播种为主。春播在气温稳定在10℃左右进行。一般地，长江流域播种时间以2月上中旬为宜，黄河流域3月上中旬为宜，北方寒冷地区3月下旬至4月上旬为宜。以宽幅条播为主，沟距20～30cm，沟深3～5cm，均匀播种后覆土1～2cm，床面用草或者薄膜保温保湿。每亩用种量为7.5kg，最多不超过10kg。

④苗期管理：

幼苗出土后，于阴天揭除覆盖物，但幼苗忌烈日暴晒，要适当遮阴。湖南地区3～5月雨水较多时进行开沟排水，7～8月干旱时合理灌溉，保持苗床湿度。待幼苗长出3～5片真叶时，按照6～8cm株距间苗、补苗。6、8月分别追肥一次，亩施充分腐熟人粪尿1000kg，硫酸铵3～4kg，注意兑水稀释，不要直接浇灌在幼苗上，结合施肥，及时中耕除草，幼苗期避免草荒。

⑤壮苗标准：

苗干通直粗壮、有光泽、顶芽饱满、无病虫害、无损伤，根系发达，主根短而粗，侧须根多。一年生杜仲实生苗定级为：1级苗：苗高70cm以上，地径粗0.8cm以上。2级苗：苗高40～69cm，地径0.4～0.79cm。3级苗：苗高39cm以下，此类苗不能当年用来造林。

2.扦插育苗

①插条选择：

春夏之交，选择生长健壮、无病虫害母树上的当年生粗壮半木质化穗条作插穗。穗条采下后，剪成7cm左右，每支留下上部2个片叶的1/2，以防止扦插生根时叶面水分过度蒸发。对于其余的叶，连叶带柄全部剪去。

②扦插：

扦插选择在晴天早晚、阴天和雨后进行，扦插株、行距为10cm左右。插条顶端芽上面剪成平口，插条下端剪成斜口，形似“马蹄形”，插穗剪好后，置于0.1%高锰酸钾水溶液中浸泡18小时左右消毒，然后用清水反复冲洗干净，稍沥干插条表面水分后，再将插穗下端1/3斜插入苗床。入土深度约至插穗2/5处，并用手指压紧插条周围土壤，使插条底部与土壤密接，使插条易于生根成活。

3.嫁接繁殖

用2年生实生苗作为砧木，选优良母本树上一年生枝作为接穗，于早春切接于砧木上，成活率可达90%以上。

（三）移栽

1.移栽时间

杜仲的移栽时间可分为春栽和秋栽，北方春栽3～4月进行，南方春栽2～3月进行，秋栽应在11月初进行。一般而言，杜仲移栽时间宜早不宜迟，务必赶在发芽前或落叶前移栽完毕。

2.移栽方法

①起苗：起苗前2～3天将育苗地浇透水，这样既能使苗木大量吸收水分，提高苗木含水量，又能使土壤疏松，便于起苗，减少根系断裂。起苗时间最好选择无风的早晨、傍晚或阴天，即时起苗，即时移栽，减少苗木水分丢失。②移栽苗处理：移栽前认真检查苗木根系和茎干是否失水，如有失水现象，需用清水将苗木根系浸泡12～24小时，让其充分吸水，提高苗木栽植后的抗旱能力。对2天内不能及时移栽的苗木，应用湿沙或土对苗木进行假植，并及时浇水。③苗木移栽：整地完成后，按照株行距2～1.6×2m，挖长宽66cm，深50cm的穴，每穴施混合发酵枯肥、磷肥0.5kg，浇透水，带土移栽，适当蔽阴条件下，保证成活率。④移栽后管理：若杜仲以采皮为主，实生苗移栽后，在自然状态下，呈弯曲生长，因此栽植苗木移栽后都需要平茬。平茬后往往剪口生长有许多枝条，待枝条长至10～15cm时，应及时选留其中1个生长旺盛、着生位置适宜的枝条，将其余枝条全部清除，此后每10天除枝条一次，操作过程中注意保护所留用的主干。对移栽后3年内的幼树，在春天树木发芽之前进行平茬，平茬高度以地面以上1～2cm为宜，平茬后加强肥水管理，保证植株能形成高大而直立的树干。未平茬的杜仲树多数树干不直，不粗壮。若杜仲以采叶为主，为了方便采叶和叶子的产量，一般要将杜仲进行矮化。苗木移栽后，高于地面2～3cm处进行平茬，萌发枝条后，留3～4条枝条作为一级支干，待到第二年在一级枝干以上3～5cm处剪截，萌发枝条后留2条枝条，依此逐年进行处理，待到第五年停止，从第四年开始采叶。

（四）田间管理

1.中耕除草

中耕除草可使表层土壤疏松，有效提高土壤保水、蓄水能力，并减少杂草对土壤水分、养分的竞争吸收。幼林期每年中耕除草两次，中成林每年冬季或者早春进行一次中耕除草和林地清理。

2.排灌

杜仲较耐旱，一般而言，苗圃地适当灌水保持土壤湿润，幼林7～8月份干旱少雨时浇1～2次水，成林一般不需要人工灌溉。雨水较多的季节注意挖沟排水，防止病虫害的发生。

3.追肥

结合中耕除草每年施肥1～3次，春季追施人粪尿或者尿素，秋季主要追施氮磷钾肥复合肥，或者埋施有机肥。通常5年以下幼树每株施尿素50～150g，5年以上植株尿素增至150～300g，并配合埋施人粪尿肥。

4.病虫害防治

以农业防治为基础，冬前深翻土地，开春后清除杂草和枯枝落叶，及时拔除病株、科学施肥、排灌等抑制病虫害的发生和为害。化学防治时要严格控制农药使用浓度，不同机理农药交替使用最佳。杜仲病虫害主要有幼苗猝倒病、地老虎、木蠢蛾和杜仲夜蛾等。

①猝倒病：

多发生在幼苗出土后2个月内和茎部尚未木质化时期，多发生在4～6月，低温、高湿、土壤板结或播种后覆土过深以及重茬等易感染此病。预防措施为选择土质疏松、排水良好、肥沃的土壤，每亩施用20kg左右的硫酸亚铁进行土壤消毒，种子播前用1%高锰酸钾消毒处理，避免重茬。防治措施在发病期间喷施50%托布津800倍液或者25%多菌灵800倍液，及时清理发病死亡植株。

②地老虎：

幼虫危害苗圃地，白天潜伏于土壤表层，夜间出土危害，咬断幼苗的根或未出土的幼苗。防治方法是避免连作，破坏化蛹产卵场所，减少幼虫食料；早播种早出苗，提前木质化、及时松土除草，傍晚灯光诱杀成虫或者90%敌百虫晶体600～800倍液、50%辛硫磷乳油800倍液喷洒苗地。

③木蠢蛾：

6月产卵孵化幼虫取食幼枝皮层，继而蛀入木质部，此外成虫起飞能力较差，虫害相应发展缓慢。喷撒白僵菌，降低危害率，或者用棉花蘸取90%敌百虫原液塞入蛀道内。

④杜仲夜蛾：

幼虫在黎明前下树潜伏在杂草或松土内，傍晚上树取食叶片，老熟幼虫下树入土。防治方法为秋冬季翻挖林地，清除枝叶杂草，破坏越冬蛹，并在树干上涂刷毒环或绑毒绳，阻杀上、下树幼虫。也可用2.5%溴氰菊酯乳油、50%辛硫磷乳油等喷杀。

【采收加工】

杜仲皮一般采用局部剥皮或者环剥法，剥皮前3～4天适当浇水。局部剥皮即在树干离地面10～20cm以上部位，交错地剥去树干外围面积1/4～l/3的树皮，使养分运输不致中断，待伤口愈合后，又可依前法继续取皮。环剥为先在树干分枝处的下面横割1刀，再与之垂直呈丁字形纵割1刀，深度要掌握好，割到韧皮部，不要伤害木质部。然后撬起树皮，沿横割的刀痕把树皮向两侧撕离，随撕随割断残连的韧皮部，待绕树干1周全部割断后，即向下撕到离地面约10cm处割下树皮，环剥即告完毕。剥皮后注意养护，先用塑料包扎，约10余天后解开塑料即可，剥皮后灌一次水，暂停喷洒农药。环剥后的当年就可以长出再生皮，5年后能长到正常的厚度。剥下的树皮用开水烫泡展平，皮内相对一次叠放在铺有稻草的平地上，压紧，发汗，内皮变成黑褐色或者紫黑色时取出晒干，刮去粗皮，贮藏待用。

【质量要求】

以扁平状，两端切齐，去净粗皮。表面呈灰褐色，里面黑褐色，质脆者为佳（图1-2）。按照《中国药典》（2015版）标准，杜仲药材质量要求见表1-1：

【储藏与运输】

（一）包装

包装前再次检查是否已充分干燥，清除劣质品及异物。采用编织袋或者纸箱等，在每个包装上，标明品名、规格、产地、批号、生产与包装日期、生产单位，并附有质量合格的标志。

（二）贮藏

应按批次、产地，堆码整齐，贮藏在通风、阴凉干燥处，温度30℃以下，相对湿度70%以下，商品安全水分低于10%，仓库应有通风、防潮设备。

（三）运输

运输工具清洁、干燥、无异味、无污染，运输过程中注意防雨、防潮、防暴晒、防污染等，避免与其他货物混装运输，保证药材品质。

【参考文献】

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