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(2)身体活动不足,静态活动增加
◆身体活动减少
随着基础设施的不断建设、交通条件的不断改善和家用汽车的普及,学生上下学乘车的机会越来越多,骑自行车、步行的越来越少。再加上课业负担过重,孩子们用来进行户外活动的时间越来越少,身体活动普遍不足。
近20年来,特别是近10年,民用汽车及载客汽车的保有量增长迅速,年平均增长率超过15% (图2-2)。
表2-1 常见食物的能量密度 (kcal/100g)
家用汽车的增加代替了步行和骑车,家长开车接送孩子上下学的增多,导致儿童能量消耗减少,发生肥胖的危险增加。
图2-2 中国私人汽车保有量的变化 (1991—2015年)
(来源:国家统计局)
◆视屏时间增加
视屏时间是指花费在看电视、计算机、平板电脑、电子游戏机或手机等电子屏幕上的时间。
丰富的电视节目、电子游戏及网络的巨大吸引力和更新速度,吸引着儿童将几乎所有的闲暇时间花费在这些屏幕上。
儿童静态活动的比例增加,总体时间也增加 [19](图2-3,图2-4)。研究表明,静态活动是儿童患肥胖、代谢综合征等慢性疾病的一个独立的影响因素。共有约7000人参加了在上海和杭州两地开展的调查,其结果表明,无论是平时还是周末,儿童保持静态活动的时间都较长。小学四年级至初中二年级儿童的做作业时间分别为学习日平均140~160分钟,周末200多分钟;花在看电视、玩电脑、看手机和平板电脑等的时间学习日超过60分钟,周末超过130分钟。
图2-3 不同年龄男女城乡儿童静态活动的比例
图2-4 不同年龄男女城乡儿童平均每天闲暇时静态活动时间
(来源:我国儿童少年闲暇时间静态活动现状分析)
调查研究发现,随着看电视时间的增加,儿童超重及肥胖率增加。每天看电视时间少于1小时、1~2小时、2~3小时和大于3小时的儿童超重及肥胖率分别是20%、24.2%、26.4%和27.5%,每天看电视时间每增加1小时,儿童超重及肥胖率增加约1.5个百分点。
看电视时间越长,零食摄入就会越多。16.3%的城市中小学生在看电视、使用电脑/上网时总是或经常吃零食。平均每天看电视时间在5小时以上的女孩和每天看电视时间少于1小时的女孩相比,平均每天多摄入175kcal的能量。零食增加了额外的能量摄入,长期下去就会导致体重增加。