第一章　认识肥胖症

一、肥胖症的定义与分类

◎ 定义

当进食能量大于人体消耗量，过剩的能量以脂肪的形式储存在体内，引起体内的脂肪细胞数量增多和体积增大，使体重超过标准体重20%，或体重指数≥25（国外男性以27，女性以25为高限）时便称为肥胖症。