白　术

质多脂液，气温，少阳春升之气。味甘，微带苦辛。火、土、金之味。能和运脾土，升达三焦，外通皮肉，内通经脉以去湿。主风寒湿痹，湿伤血则风寒并至，而筋骨拘挛。死肌，脾主肌肉，湿侵则麻木而肌死。痉，脾主四肢，湿流关节，则筋强劲急。疸，脾色黄，湿伤则身、目黄。止汗，湿热交蒸则自汗。除热，湿困脾阳，则阴滞热作。消食，湿去脾运则易化。作煎饵久服。脾喜燥恶湿，然非湿润又不能灌溉四旁，如地得雨露始能生物。术之功在燥，尤妙在多脂，燥而能润，温而能和。当以生术去皮煎服，为丸亦宜，炖膏而后存其本性。若炒，燥则脾约而不行。轻身延年、不饥，能食之效。生脾津，阳升则阴化而津生。除胃热，脾为胃行其津液，则热不留于胃。同气药补气，同血药补血。逐饮消痞，同枳实。化痰，入二陈。止汗，同芪、芍。发汗，同辛散。补虚则汗止，达阳则汗发也。止虚泻，同白芍、玉蔻。滑泻，同苓、淮、参、糯米。久泻，同半夏、丁香，姜汁糊丸。暑湿泻，同车前。肠风痔瘘，脱肛，泻血，同生地。脾虚胀满，同陈皮。盗汗，加牡蛎、浮麦、石斛；肌热，加芍、苓、甘；少食，加猪肚、谷芽。气血虚而肌热，心下水气，同泽泻。下血，同熟地炭、姜炭、北味。痿躄，同斛、芍、柏、冬、苡、瓜、味。酒癖饮停，同姜、桂。肢肿，同大枣。膈满呕逆癥癖，枳实丸生用，以健胃、除逆满；枳术丸熟用，以助脾。且荷叶包饭为丸，能清肝以鼓克运。冲脉为病，逆气里急，脐腹痛。冲脉系于肝，脐主于肾，肾、肝、脾皆起于下，先由真气以化谷气，次从谷气以充真气。脾阳运，阴湿化，则下施而达肝、肾之阴。若阴虚阳盛之急痛，又忌术燥肾矣。利腰脐血以安胎，经隧者，气血从出之道。湿去气行，经隧无阻，则营通而归血海，而胎之系于脾者，蒂亦固。佐黄芩以除胃热，胎自安；加枳壳，则瘦胎易产。祛劳倦，脾主四肢。补肝风虚头眩痛、目泪，脾土能培木，阳虚阴不化则肝阴化风，病于血分为虚风，宜同活血以化阴。若脾阳盛而肝阳化风，病于气分为风实，又忌术。风瘙瘾疹，为末，酒下。齿浮长，名齿溢，煎嗽咽之。舌本强，身重。湿也。

同归、地、芍，益脾血；加枳实、姜炒川连，除脾湿热；加干姜，逐脾寒湿；同姜酒煎，治产后呕逆；同苦参、牡蛎、猪肚为丸，治胃湿热；佐麋衔，能统血。

糯米泔浸蒸，藉谷气以和脾也。蜜炙、人乳蒸，入肺胃久嗽药，润以制燥也；土炒，则健脾去湿；枳实水或香附水蒸，则行滞；或薄荷芩桂汤浸蒸，亦同姜汁拌蒸，去湿痰。

潜州於术，气清不滞，多脂养血。入补中及风痹、利水破血药，宜生煎；去湿痰，宜上蒸法，忌炒。若云术、台术、狗头术，气浊多壅，惟泻痢滑脱，宜土炒用；脾湿肾燥者，煅炭用。

《本经》止有白术，至仲祖始有苍、白之分。白术茎绿，皮褐肉白，老则微红，根小而长，下悬一颗，形微圆，俗名金线吊芙蓉者真。先甘、微辛，次苦，土得火化，从其母也。故健中而守，补脾之功多。苍术茎紫，根如老姜，皮苍肉黄，老则有朱砂点。微甘，次苦，辛独胜，土顺金化，从其子也。故宽中疏发，行胃之功多。欲补脾，用白术；欲运脾，用苍术；补运相兼，则兼用。燥湿同而略异，故止汗，惟白术能之，苍术反是。