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六 少年儿童变声期的饮食调理
男孩子“变声期”，正是喉头与声带发育阶段。此时会出现声音嘶哑、音域狭窄、发音疲劳、局部充血水肿、分泌物增多等症状。男孩的变声期约6~12个月，此阶段除了不要让嗓子疲劳外，还要注意饮食调理。
①适量多饮水：
适量多饮用晾凉的白开水，可以清除局部分泌物，避免感染发生。
②增加胶原蛋白质的摄入：
发声器官——喉头、喉结和甲状软骨都是由胶原蛋白质和弹性蛋白质构成的，声带也是由弹性蛋白质薄膜构成。因此应多吃富含这两种蛋白质的食物，如猪蹄、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等。
③补充富含维生素和钙质的食物：
维生素A、B 2、B 6能促进皮肤黏膜发育，钙能够促进甲状腺软骨发育。富含B族维生素的食物有小米、芹菜、番茄、蛋类、豆类、动物肝脏及新鲜水果。富含钙的食物有芝麻酱、虾、豆制品、牛奶等。
④少吃辛辣、油炸食物，以及酸、辣、苦味的食物：
如辣椒、大蒜、韭菜等，爆米花、锅巴这些比较硬的食物也要少吃，以免损伤咽喉。过烫的茶水或冰凉的冷饮，也要注意回避。吃饭时速度不要太快，要细嚼慢咽，谨防鱼刺、骨头等刺伤咽喉。