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米谷部三十味
胡麻
味甘平,无毒。主伤中虚羸,补五内,益气力,长肌肉,填髓脑,坚筋骨,疗金疮,止痛及伤寒温疟大吐后虚热羸困,久服轻身不老,明耳目,耐饥渴,延年。以作油微寒,利大肠,胞衣不落。生者摩疮肿,生秃发。一名巨胜,一名狗虱,一名方茎,一名鸿藏,叶名青蘘。生上党川泽。
青蘘
味甘寒,无毒。主五脏邪气,风寒湿痹,益气,补脑髓,坚筋骨,久服耳目聪明,不饥,不老增寿。巨胜苗也,生中原川谷。
麻
味辛平,有毒。主五劳七伤,利五脏,下血寒气,破积止痹,散脓,多食令人见鬼狂走,久服通神明,轻身。一名麻勃,此麻花上勃勃者,七月七日采良。
麻子
味甘平,无毒。主补中益气,中风汗出,逐水,利小便,破积血,复血脉,乳妇产后余疾,长发,可为沐药,久服肥健,不老神仙。九月采,入土者损人,生太山川谷。
饴糖
味甘微温,主补虚乏,止渴,去血。
大豆黄卷
味甘平,无毒。主湿痹筋挛膝痛,五脏胃气结积,益气,止毒,去黑皯,润泽皮毛。
生大豆
味甘平,涂痈肿,煮汁饮杀鬼毒,止痛,逐水胀,除胃中热痹,伤中淋露,下瘀血,散五脏结积内寒,杀乌头毒,久服令人身重。炒为屑味甘,主胃中热,去肿除痹,消谷,止腹胀。生太山平泽,九月采。
赤小豆
味甘酸平,无毒。主下水,排痈肿脓血,寒热,热中消渴,止泄,利小便,吐逆卒澼,下胀满。
豉
味苦寒,无毒。主伤寒头痛寒热,瘴气恶毒,烦躁满闷,虚劳喘吸,两脚疼冷,又杀六畜胎子诸毒。
大麦
味咸温,微寒,无毒。主消渴,除热,益气调中,又云令人多热,为五谷长。
麦
味甘微寒,无毒。主轻身,除热,久服令人多力健行。以作糵温,消食和中。
小麦
味甘微寒,无毒。主除热,止躁渴咽干,利小便,养肝气,止漏血唾血。以作曲温,消谷止痢。以作面温,不能消热止烦。
青粱米
味甘微寒,无毒。主胃痹,热中消渴,止泄,利小便,益气补中,轻身长年。
黄粱米
味甘平,无毒。主益气,和中止泄。
白粱米
味甘微寒,无毒。主除热,益气。
粟米
味咸微寒,无毒。主养肾气,去胃脾中热,益气。陈者味苦,主胃热消渴,利小便。
丹黍米
味苦微温,无毒。主咳逆,霍乱,止泄,除热,止烦渴。
蘖米
味苦,无毒。主寒中,下气除热。
秫米
味甘微寒,止寒热,利大肠,疗漆疮。
陈廪米
味咸酸温,无毒。主下气,除烦渴,调胃止泄。
酒
味苦甘辛大热,有毒。主行药势,杀 〔1〕百邪恶气。
〔1〕杀 原作“ ”,据《证类本草》卷二十五•米谷部中品改。
腐婢
味辛平,无毒。主痎疟寒热,邪气泄痢,阴不起,止消渴,病酒头痛。生汉中,即小豆花也,七月采,阴干。
藊豆
味甘微温,主和中下气。叶主霍乱吐下不止。
黍米
味甘温,无毒。主益气补中。多热,令人烦。
粳米
味甘苦平,无毒。主益气,止烦止泄。
稻米
味苦,主温中。令人多热,大便坚。
稷米
味甘,无毒。主益气,补不足。
醋
味酸温,无毒。主消痈肿,散水气,杀邪毒。
酱
味咸酸冷利,主除热,止烦懑,杀百药热汤及火毒。
食盐
味咸温,无毒。主杀鬼蛊邪疰毒气,下部 疮,伤寒寒热,吐胸中痰澼 〔2〕,止心腹卒痛,坚肌骨。多食伤肺,喜咳。
〔2〕痰澼 《证类本草》卷四•玉石部中品作“痰癖。”